Resep Peyek Rebon yang Gurih dan Renyahnya Tahan Lama
Udang rebon berikan sensasi gurih pada peyek
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Peyek terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, santan, telur, dan bumbu. Lauk ini teksturnya renyah dengan rasa gurih yang menggoyang lidah. Peyek bisa kamu sajikan sebagai teman lauk nasi ataupun stok camilan di rumah, lho.
Lauk yang dibuat dengan cara digoreng ini kerap diberi berbagai bahan tambahan, salah satunya rebon. Peyek rebon cocok dijadikan opsi kalau kamu bosan sama peyek kacang. Karena terbuat dari rebon, rasa peyek gak kalah gurih.
Kalau penasaran cara buatnya, resep peyek rebon yang gurih dengan tekstur renyah maksimal ini bisa kamu coba. Disajikan bersama nasi pecel makin enak, nih!
Baca Juga: Resep Peyek Ikan Teri yang Renyahnya Tahan Lama, Kriuk Pol!
Bahan Peyek Rebon
Bahan utama:
- 250 gram tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur ayam
- 300 ml santan
- 100 gram rebon
- 10 lembar daun jeruk
Bahan bumbu:
Editor’s picks
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- 1/2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.