Resep Martabak Lipat Isi Cokelat Meses Keju yang Simpel dan Enak

Cara Membuat Martabak Lipat Isi Cokelat Meses Keju

1. Campurkan bahan adonan martabak lipat seperti, tepung terigu, gula pasir, garam, gula pasir, baking powder, soda kue, dan tepung maizena ke dalam wadah, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan whisk sampai tercampur merata.
2. Bila adonan sudah merata, lalu masukkan telur, pasta vanilla, dan minyak goreng. Kemudian aduk adonan kembali hingga tercampur rata. Jika sudah rata, lalu tutup adonan menggunakan kain bersih dan didiamkan selama 30 menit sampai berbuih.
3. Sesudah didiamkan selama 30 menit dan berbuih, kemudian aduk adonan kembali memakai whisk. Adonan martabak siap untuk dipanggang.
4. Panaskan teflon antilengket di atas wajan di api sedang. Setelah panas, lalu tuang satu sendok sayur adonan martabak di atas teflon dan biarkan berbuih.
5. Setelah adonan martabak berbuih kemudian beri topping gula pasir, cokelat meses, keju parut, dan susu kental manis. Barulah, lipat martabak lalu olesi permukaannya dengan mentega sampai rata.
6. Kemudian, angkat serta tiriskan martabak lipat. Lakukan proses memanggang martabak sampai selesai.
7. Martabak lipat isi cokelat meses keju siap disajikan.