TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyang

Menu alternatif untuk buka puasa hari ini

instagram.com/dapur_umiku71

Benar saja, menikmati momen berbuka puasa tanpa adanya yang manis-manis memang bikin kurang terasa pas. Ada banyak pilihan menu manis buat buka puasa, salah satunya kolak. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya kolak pas dinikmati untuk berbuka.

Gak harus membeli, kamu juga bisa bikin sendiri dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada lho. Gak percaya? Inilah resep cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang bisa jadi panduanmu

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

nationalgeographic.org

Bahan:

  • 8 buah pisang kepok, potong-potong
  • 1 bungkus sagu mutiara, rebus
  • 1 keping gula merah, rebus dengan sedikit air lalu saring
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 750 ml santan
  • 1 butir telur, kocok lepas dengan sedikit air
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Baca Juga: 10 Bahan yang Bisa Diolah Jadi Kolak Manis, Gak Cuma dari Pisang 

2. Potong-potong pisang sesuai selera

plantandsecrets.altervista.org

Langkah cara membuatnya yakni pertama-tama siapkan 8 buah pisang kepok. Lalu ambil satu per satu, jangan lupa kupas lebih dulu. Barulah potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan.

2. Kemudian rebus santan dengan tambahan garam dan daun pandan

chocolatecoveredkatie.com

Siapkan panci, masukkan santan bersama garam dan daun pandan. Mulai rebus menggunakan api sedang sampai mendidih sambil sesekali terus diaduk.

4. Tambahkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir

chocolatecoveredkatie.com

Setelah itu masukkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir. Jangan lupa masak sambil tetap terus diaduk sampai matang dan larut.

Baca Juga: Resep Es Bubur Candil Pandan ala Yummy untuk Menu Takjil 

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya