TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Gula Kacang yang Antigagal, Camilan Klasik dengan Rasa Asyik

Nikmatnya gak berubah dari dulu

instagram.com/allergictoassholes

Gula kacang merupakan salah satu jajanan klasik nusantara yang hingga kini banyak digemari. Sekilas cara membuat gula kacang terbilang sangat mudah, namun kalau salah dalam urutan pembuatannya bisa-bisa gula kacang yang dihasilkan akan kurang bagus lho.

Tapi tenang saja kali ini IDN Times ada resep cara membuat gula kacang yang bisa kamu sontek, cocok banget dibuat untuk stok camilan Lebaran nanti. Yuk, langsung saja simak langkah-langkah pembuatannya di bawah ini.

1. Bahan-bahan membuat gula kacang

everydayhealth.com

Bahan:

  • 250 gram kacang tanah
  • 250 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air

2. Sangrai kacang tanah sambil dibalik agar tidak gosong

blendwithspices.com

Siapkan wajan di atas kompor, tanpa diberi minyak. Lalu masukkan 250 gram kacang tanah, mulai nyalakan kompor dengan api sedang. Sangrai kacang tanah sambil sesekali dibalik agar matang merata dan tidak gosong.

Baca Juga: Pengat Kacang Ijau, Makanan Khas Sultan Siak untuk Berbuka Puasa

3. Rebus gula merah beserta garam dan gula pasir sampai larut

guides.brit.co

Selanjutnya masukkan air, gula merah, gula pasir, dan garam di dalam panci. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk sampai larut, angkat dan saring.

4. Masak larutan gula bersama kacang tanah sangrai hingga matang mengental

marinmamacooks.com

Setelah itu siapkan teflon, tuang larutan gula yang telah disaring tadi ke dalam teflon. Lalu masak sambil diaduk-aduk hingga berbuih dan mengental.

Baca Juga: 5 Camilan Lebaran dari Kacang Tanah yang Laku Keras, Ada Favoritmu?

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya