Resep Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam, Tekstur Lembutnya Memikat
Cocok untuk ide suguhan santai yang istimewa
Teksturnya yang super lembut dan manis menjadikan bolu kukus begitu disukai. Apalagi, bolu kukus juga memiliki banyak varian rasa yang gak bikin kamu bosan buat menikmatinya. Nah, dari banyak varian tersebut, bolu kukus pandan ketan hitam ini patut kamu coba.
Sesuai namanya, bolu kukus ini memadukan adonan pandan dan ketan hitam yang bikin rasanya jadi makin lezat. Tampilannya tampak berlapir mirip bolu marmer, bikin varian bolu kukus ini auto menggoda selera. Simak resep bolu kukus pandan ketan hitam berikut ini untuk panduan membuatnya, ya.
Bahan Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam
Bahan utama:
- 4 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 6 gram emulsifier
- 2 cubit garam
- 1/2 sdt pasta vanilla
Bahan adonan pandan:
- 70 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt pasta pandan
- 50 ml minyak
- 35 ml santan
Bahan adonan ketan:
- 90 gram tepung beras ketan
- 1/4 sdt baking powder
- 50 ml minyak sayur
- 35 ml santan
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Mekar, Mudah Dibuat dan Tanpa Oven
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.