Resep Bakpao Isi Ayam Jamur yang Rasanya Lezat dan Bikin Kenyang
Cocok untuk dijadikan menu sarapan
Bakpao dikenal sebagai makanan tradisional khas Tionghoa yang terbuat dari adonan tepung terigu dan ragi yang diisi daging. Tekstur bakpao yang lembut dengan isian daging, bakpao biasa dimakan sebagai camilan sehari-hari maupun saat perayaan spesial. Camilan ini bisa kamu nikmati tanpa harus beli di luar, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Keuntungan membuat bakpao versi homemade tentunya lebih higienis dan isiannya pun bisa disesuaikan menurut selera. Resep bakpao isi ayam jamur di bawah merupakan kreasi bakpao yang patut kamu coba. Perpaduan daging ayam plus jamur bikin rasa bakpao makin naik kelas. Cocok banget buat opsi camilan santai, nih!
Bahan Bakpao Isi Ayam Jamur
Bahan adonan:
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 40 gram gula pasir
- 4 gram ragi
- 25 ml minyak
- 200 ml susu cair dingin
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder (opsional)
Bahan isian:
- 400 gram daging ayam
- 150 gram jamur shitake
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 3 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombai
- 4 sdm air perasan jahe
- 1 butir putih telur
- 1-2 sdm kecap asin
- 1-2 sdm saus tiram
- 2 sdt minyak wijen
- 3 sdm kecap manis
- 1-2 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 3 butir kuning telur asin
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.