Resep Marble Cake Avocado Coffee, Anti Gagal!

Cara Membuat Marble Cake Avocado Coffee

1. Meringue: masukkan putih telur, garam, dan air jeruk nipis ke dalam wadah. Whip menggunakan mixer hingga berbusa kemudian masukkan gula pasir sedikit-sedikit sampai ke whip. 
2. Marble cake: masukkan butter dan gula pasir halus ke dalam wadah. Whip hingga warnanya pucat. 
3. Ketika butter mulai memucat, masukkan kuning telur satu persatu. 
4. Kemudian, tambahkan perlahan tepung terigu protein rendah dan susu bubuk yang sudah diayak. 
5. Masukkan susu kental manis dan aduk perlahan. Lalu, tambahkan meringue dan folding perlahan. 
6. Bagi adonan tersebut menjadi tiga bagian. Kemudian, tambahkan perisa vanilla, perisa moka, dan perisa alpukat. Folding perlahan. 
7. Buat corak marble cake dengan mengambil adonan marble cake moka menggunakan sendok makan. Letakkan di tiga sisi dasar loyang. Lalu, ambil adonan marble cake alpukat dan vanila bergantian hingga membentuk corak. Lakukan hal tersebut hingga adonan marble cake habis. 
8. Tap-tap loyang sebelum dipanggang supaya tidak ada bubble di dalam loyang. 
9. Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu, panggang pada suhu 170 derajat Celcius selama 15 menit. Lanjutkan, dengan memanggang pada suhu 160 derajat Celcius selama 35-40 menit. 
10. Angkat. Marble cake avocade coffee dapat disajikan.