Resep Samosa khas Timur Tengah dan Cara Membuatnya
Resep Samosa khas Timur Tengah bisa kamu coba dirumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernah mencoba kudapan bernama samosa? Makanan yang mirip dengan lumpia ini asalnyal dari dari Arab dan India. Namun karena negara kita telah mengalami kulturasi, jadi jajanan ini udah masuk cukup lama di Indonesia. Kamu bahkan bisa mendapatkannya dengan mudah di pinggiran jalan, khususnya resto-resto khas Timur Tengah.
Umumnya, samosa atau sambosa dibuat dengan isian daging, sayuran, rempah-rempah dan bumbu kari. Yang kemudian dibungkus dengan kulit pastry, lalu digoreng dalam bentuk segitiga. Udah deh! Proses bikinnya gak terlalu ribet kok. Dan soal rasa, pastinya nggak perlu diragukan lagi. Perpaduan antara gurih dan pedas dijamin bikin lidahmu bergoyang!
Yuk, langsung simak nih resep samosa khas Timur Tengah dan beberapa cara membuatnya yang enak! Simak selengkapnya di bawah ini ya!
Bahan-bahan Membuat Samosa khas Timur Tengah
Bahan-bahan kulit samosa:
- 500 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 2 sdm butter atau margarin (dilelehkan dulu di teflon)
- 100 ml air
- 1 sdt garam
Editor’s picks
Bahan-bahan isian samosa:
- 250 gram daging sapi giling (bisa diganti dengan daging ayam)
- 2 siung bawang putih (dicincang)
- 2 batang daun bawang (diiris tipis)
- 1/2 siung bawang bombay (dicincang)
- 2 sdm bumbu kari
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.