Resep Som Tam Seafood Thailand, Enak dan Mudah Dibuat
Segar di setiap gigitannya, enak dimakan saat cuaca panas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Som tam atau biasa dikenal sebagai salad pepaya merupakan hidangan khas Thailand yang memiliki rasa lezat dan menyegarkan. Kepopuleran som tam itulah yang menghadirkan beragam variasi, salah satunya adalah som tam seafood. Perpaduan antara rasa pedas, asam, dan manis dari bahan-bahan segar pastinya akan menggugah selera.
Tak perlu jauh-jauh pergi ke Thailand hanya untuk mencicipi kelezatan som tam, berikut ada resep som tam seafood Thailand yang lezat dan autentik. Kira-kira apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya? Simak terus resepnya di bawah ini!
Bahan Som Tam Seafood
- 1 buah kol segar, potong-potong
- 2 buah wortel, parut kasar
- 2 buah mentimun, iris tipis
- 200 gram udang, bersihkan dan rebus sebentar
- 200 gram cumi-cumi, potong-potong
- 1 buah tomat cherry, potong setengah
- 2 sendok makan kacang tanah panggang
- 2 sendok makan ebi kering, sangrai sebentar
- 2 sendok makan daun ketumbar segar, cincang halus
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, cincang halus
- 2 sendok makan gula merah, serut halus
- 3 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Haw Mok, Ikan Kukus Bumbu Kari Pedas Khas Thailand
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.