TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Es Krim Durian Anti Gagal, Wajib Coba!

Lezatnya bikin ketagihan 

ilustrasi es krim durian (instagram.com/musimduren.tasik)
Verified Writer
Alvina Putri Rahmanita

Siapa di antara kalian pecinta durian? Durian merupakan salah satu buah yang memiliki banyak peminat di Indonesia. Walaupun memiliki aroma menyengat dan tekstur yang tidak biasa, kelezatan dari daging buahnya itulah yang akan membuat sia papun ketagihan dibuatnya. 

Jika kalian sudah bosan dengan durian versi biasa, berikut ini ada resep es krim durian yang dapat kalian ikuti di rumah. Penasaran? Yuk, simak apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

ilustrasi durian (unsplash.com/Jim Teo)

Bahan-bahan:

  1. 8-12 isi durian, ambil dagingnya
  2. 3-4 sdm gula pasir
  3. 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  4. 3 sachet susu kental manis putih 
  5. 250 ml susu UHT putih 
  6. 1,5 sdt TBM/SP, tim terlebih dahulu
  7. 2 sdt pasta durian 
  8. 100 ml air matang

Baca Juga: Resep Es Krim Choco Bar tanpa Telur dan Krim, Creamy Pol!

Cara Membuat 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi memasak (unsplash.com/Becca Tapert)

  1. Blender daging durian bersama susu UHT dan gula pasir. 
  2. Masukkan ke dalam panci daging durian yang sudah diblender, masukkan air matang, pasta durian, dan juga susu kental manis putih. Aduk dan rebus sampai adonan meletup-letup. Koreksi rasa. Matikan api. 
  3. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan mengental. 
  4. Biarkan adonan dingin. Setalah itu masukkan TBM yang sudah ditim. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi 10-15 menit sampai adonan mengembang. 
  5. Bekukan adonan es krim kurang lebih 8-10 jam. 
  6. Es krim durian siap dinikmati.

Baca Juga: 7 Resep Pancake Durian Anti Gagal, Bisa Dijadikan Ide Bisnis

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
es krim
makanan enak
dessert kekinian
Educate me
Topik Populer:
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya