Resep Dendeng Balado Kering, Pedasnya Juara
Bisa diandalkan sebagai stok lauk di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dendeng Balado adalah hidangan lezat khas dari daerah Padang, Sumatra Barat. Hidangan ini terkenal dengan kombinasi rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.
Jika kamu memiliki stok daging di kulkas dan bingung bagaimana mengolahnya, coba intip inspirasi resep dendeng balado kering yang mudah diterapkan ini! Bisa bikin langsung banyak dalam sekali masak karena dendeng balado kering itu tahan lama, lho!
Baca Juga: Cara Simpan Dendeng Sapi agar Tahan Lama, Tetap Enak!
Bahan Dendeng Balado Kering
- 250 gram daging sapi
- 2 sendok makan tepung maizena
- Minyak Goreng secukupnya
Bahan bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Bahan sambal balado:
- 5-7 buah cabai merah keriting
- 3-4 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Editor’s picks
Baca Juga: 6 Manfaat Mengonsumsi Dendeng Sapi, Siapa yang Doyan?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.