Resep Bebek Goreng Kremes Anti Gagal, Nikmat dengan Sambal Korek
Yuk bikin untuk menu makan hari ini!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bebek merupakan salah satu jenis hidangan yang memiliki banyak peminat di Indonesia. Selain sebagai sumber protein yang tinggi, daging bebek juga memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera.
Jika kalian memiliki daging bebek di kulkas dan bingung mau dimasak apa, berikut ada resep bebek goreng kremes anti gagal yang dapat kalian ikuti. Let's check this out!
Baca Juga: [QUIZ] Pencinta Bebek Pasti Bisa Menebak Nama Olahan Bebek Khas Indonesia Ini
Bahan Bebek Goreng Kremes
- 1 ekor bebek, potong 4
- 2 buah jeruk nipis
- 1,5 liter air kelapa
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 ruas jahe tua, dimemarkan
- 3 batang serai, dimemarkan
- 3 ruas kunyit
- 5 butir kemiri
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm ketumbar
- 4 ruas lengkuas, diparut
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
Bahan kremes:
- 150 gram tepung beras
- 1 butir telur
- 25 gram tepung tapioka
- 750 ml air kaldu rebusan bebek
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Ide Olahan Telur Bebek yang Nikmat, dari Bolu hingga Martabak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.