Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Lauk!
Tambah sambal, rasanya makin nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam memang menjadi salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang. Selain harganya yang terjangkau, daging ayam sendiri juga memiliki banyak sekali kandungan manfaat yang baik untuk tubuh.
Jika kalian pencinta ayam goreng dan ingin mencoba ayam goreng dengan kreasi lainnya, ayam goreng lengkuas bisa menjadi pilihan yang pas untuk kalian coba. Perpaduan antara cita rasa gurih ayam dengan aroma segar dan tajam dari lengkuas dijamin akan membuat siapapun ketagihan di buatnya.
Berikut ini ada resep ayam goreng lengkuas yang enak dan gurih. Penasaran? Yuk, simak bahan, cara pembuatan, dan tips memasaknya di bawah ini!
Baca Juga: [QUIZ] Apakah Kamu Bisa Membedakan Kunyit, Lengkuas, Jahe, dan Kencur Ini?
Bahan Ayam Goreng Lengkuas
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Tips Masak Ayam Goreng Mentega, biar Lebih Totalitas Nikmatnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.