Resep Bubur Chinese ala Chef Willgoz, Gurihnya Nampol!
Nikmat dan dijamin halal, lho!
Bubur ayam merupakan makanan yang lumrah dikonsumsi di Tanah Air ini. Teksturnya yang lembut serta cita rasanya yang gurih membuat bubur disukai berbagai lapisan masyarakat.
Pada saat ini, bubur ayam sudah cukup banyak ragamnya. Bubur chinese adalah salah satunya. Ciri khas dari bubur yang satu ini adalah kandungan kuah yang sedikit. Meskipun begitu, rasanya masih tetap gurih dan nikmat.
Tertarik untuk membuat bubur chinese ini di rumah? Kamu bisa mencoba resepnya ala Chef William Gozali berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan minyak bawang :
- 10 siung bawang putih
- 5 sendok makan minyak goreng
- 5 sendok makan minyak wijen
Bahan bubur :
- 300 gram beras
- 2 liter air
- 2 sendok makan minyak bawang
- 1 sendok teh lada
- 2 iris jahe
- 1 sendok makan chicken powder
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 2 sendok makan kecap asin
Bahan ayam kukus :
- 3 ayam paha (tanpa tulang)
- 5 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh jahe parut halus
- 2 sendok makan minyak bawang
- 3 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh lada
- 1/2 sendok teh garam
Bahan pelengkap :
- Cakwe
- Daun ketumbar
- Selada keriting
- Bawang goreng
Baca Juga: 5 Resep Bubur Ayam Rumahan yang Gampang, Rasanya Nikmat Banget!
Baca Juga: 5 Trivia Khao Tom, Bubur Nasi Thailand yang Mirip Bubur Ayam Indonesia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.