Resep Tumis Udang Petai Pedas untuk Makan Siang dengan Nasi Hangat
Gurih dan pedasnya nampol di lidah
Makan siang jadi momen paling ditunggu. Selain untuk mengisi energi, hidangan nikmat dapat meningkatkan semangat dalam menjalani aktivitas, terutama kerja. Agar menu makan siang tidak membosankan, cari variasi yang berbeda, misalnya tumis seafood.
Dari sekian banyak seafood, udang sering kali jadi pilihan dalam hidangan rumahan. Udang mengandung protein tinggi dan rasanya juga enak. Sementara itu, petai jadi salah satu makanan favorit di Indonesia dan cocok ditumis dengan udang.
Petai, meskipun memiliki bau yang kuat, menawarkan keunikan tersendiri dalam masakan. Kombinasi ini bisa menjadi alternatif menarik untuk makan siang. Jadi, mari simak resep tumis udang petai pedas berikut ini, yuk!
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Merang Saus Tiram, Masakan Sederhana yang Istimewa
Bahan Tumis Udang Petai Pedas
- 250 gram udang
- 1 papan petai
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 75 ml air
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.