Resep Semur Telur Puyuh, Ide Menu Makan Malam yang Praktis
Kuahnya menghangatkan suasana makan malam bersama keluarga
Setelah menjalani hari yang melelahkan, biasanya orang ingin menikmati hidangan lezat yang memberi kehangatan. Kalau bingung mau masak apa, boleh coba semur telur puyuh. Kuahnya kaya rempah yang hangat saat diseruput, cocok untuk makan malam keluarga.
Bumbu semur diracik dari berbagai jenis rempah, meliputi bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, pala, lada, ketumbar, daun salam, dan kadang cengkih juga. Rempah-rempah itulah yang membuat kuahnya terasa sedap. Bahan utamanya sendiri bisa beragam dan kali ini pakai telur puyuh.
Supaya lebih hangat, semur telur puyuh bisa diberi tambahan sedikit jahe. Hangatnya lada dan jahe pasti bikin semur terasa lebih nikmat, apalagi disantap saat makan malam. Kalau penasaran, resep semur telur puyuh ini bisa kamu praktikkan sekarang juga, ya.
Baca Juga: Resep Semur Ceker Ayam, Kuahnya Manis Gurih Bikin Nagih
Bahan Semur Telur Puyuh
- 500 gram telur puyuh
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 buah tomat, poto-potong kecil
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah, parut
- 1 liter air
- 2 sdm minyak untuk menumis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.