Resep Sandwich Tuna untuk Bekal Anak ke Sekolah yang Praktis

Cara Membuat Sandwich Tuna

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan menggunakan api sedang.
2. Masukkan filet tuna dan masak selama 3—4 menit di setiap sisi sampai ikan matang sempurna, tetapi tetap lembap. Angkat dan biarkan tuna dingin sebentar.
3. Setelah tuna dingin, hancurkan dengan garpu hingga bertekstur halus. Tambahkan perasan lemon, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Tambahkan mayones dan mustard, lalu aduk lagi hingga rata.
5. Sekarang, oleskan sedikit mayones pada satu sisi roti. Letakkan satu lembar daun selada di atas roti dan tambahkan beberapa irisan tomat.
6. Ambil beberapa sendok makan campuran tuna dan letakkan di atas tomat. Ratakan tuna hingga merata.
7. Tutup dengan lembar roti lainnya dan tekan sedikit agar isian menempel dengan baik.
8. Potong sandwich tuna secara menyerong menjadi dua bagian untuk memudahkan penyajian. Bentuknya jadi segitiga.
9. Masukkan sandwich tuna yang sudah jadi ke dalam kotak bekal. Tambahkan beberapa potong buah segar.
10. Sandwich tuna pun siap dibawa anak ke sekolah untuk makan siang.

Baca Juga: Resep Sandwich Krim Keju Sayur, Cocok untuk Bekal Sekolah

Tips Membuat Sandwich Tuna

1. Pastikan tuna segar dengan membeli filet yang warnanya merah muda cerah dan tidak berbau amis.
2. Kalau ingin lebih praktis, pakai tuna kalengan, tetapi rasanya mungkin akan berbeda.
3. Jika memungkinkan, masak tuna hingga tingkat kematangan medium agar tetap juicy dan tidak terlalu kering.
4. Tambahkan sedikit air perasan lemon atau jeruk nipis saat mengolah tuna untuk menambah rasa segar dan mengurangi bau amis.
5. Pilih roti gandum atau roti dengan serat tinggi agar sandwich lebih mengenyangkan dan bergizi.
6. Untuk tekstur lebih creamy, tambahkan sedikit lebih banyak mayones atau gunakan yoghurt Yunani sebagai alternatif yang lebih sehat.
7. Oleskan sedikit mayones atau mentega di atas roti sebelum meletakkan isian. Ini akan membantu melapisi roti dan menjaga teksturnya tetap baik.
8. Boleh juga tambahkan bahan-bahan tambahan lainnya seperti keju atau alpukat jika ada. Keduanya bisa menambah cita rasa menjadi lebih kaya dan enak.
9. Jika suka, panggang atau panaskan roti gandum di atas wajan selama 1—2 menit hingga sedikit renyah.

Jika dihitung, total waktu yang dibutuhkan untuk membuat sandwich tuna hanya sekitar 15—20 menit. Prosesnya bahkan bisa lebih cepat jika menggunakan tuna kalengan. Dengan begitu, sandwich tuna ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk bekal anak, kerena enak, sehat, dan praktis. Tertarik mencoba?

Baca Juga: 5 Tips Membeli Ikan Tuna yang Segar dan Aman, Harus Selektif!