Resep Pancake Pisang Warna-warni, Kreasi Menu Sarapan Anak

Cara Membuat

1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga rata.
2. Siapkan mangkuk lain, masukkan telur dan susu cair, lalu kocok bersamaan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan mentega cair dan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, lalu aduk kembali.
4. Sekarang tuangkan perlahan bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering. Tuang secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan pancake halus dan tidak bergerindil.
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Tambahkan pewarna makanan berbeda di tiap bagian adonan dan aduk hingga warnanya merata.
6. Siapkan wajan antilengket, olesi dengan sedikit minyak atau mentega. Kemudian, nyalakan api sedang dan panaskan terlebih dahulu.
7. Ambil adonan menggunakan sendok sayur, lalu tuang ke atas wajan, bentuk membulat dan pipih.
8. Masak pancake hingga muncul gelembung di atas permukaannya. Balik dan masak sisi lain pancake hingga semua matang merata.
9. Ulangi proses masak ke semua adonan pancake dengan warna berbeda-beda hingga semua adonan habis.
10. Setelah semua matang, tumpuk pancake warna-warni di atas piring saji. Hias dengan krim kocok di bagian atas dan taburi marshmallow kecil di sekelilingnya.
11. Pancake pisang warna-warni yang cantik dan menarik siap disajikan untuk sarapan anak-anak.

Baca Juga: Resep Pancake Jepang tanpa Mixer, Ide Sarapan Anak yang Praktis