Resep Eggs and Vegetables Skillet, Menu Sarapan Praktis yang Nikmat

Cara Membuat

1. Panaskan dulu minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
2. Masukkan bawang bombai, paprika merah, dan paprika kuning. Tumis bersama hingga layu dan harum.
3. Tambahkan daging sapi asap, bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam, aduk sebentar, lalu masak hingga sedikit kecokelatan.
4. Tambahkan daun kale. Aduk lagi hingga kale layu.
5. Buat dua rongga kecil di tengah campuran sayur dan daging, lalu pecahkan dua telur di bagian tersebut.
6. Tutup wajan dan masak hingga telur setengah matang, sekitar 5—6 menit. Dalam proses ini, kecilkan api kompor.
7. Setelah itu, buka tutup wajan, taburi lagi dengan sedikit garam dan lada hitam sebelum disajikan.
8. Hidangan eggs and vegetables skillet siap dinikmati langsung dari wajan atau dipindahkan ke piring saji.

Baca Juga: Resep Scrambled Eggs ala Hotel yang Pasti Enak