Resep Cucumber Garlic Salad, Menu Diet yang Praktis, Sehat, dan Segar
Kombinasi komplet antara asin, gurih, dan sedikit asam-manis
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cucumber garlic salad adalah hidangan segar berbahan dasar mentimun dan bawang putih. Salad ini sangat cocok bagi yang ingin menjalani pola makan sehat karena rendah kalori dan kaya akan serat. Tanpa proses memasak dan disajikan segar, cucumber garlic salad juga sangat ideal untuk diet.
Kalau kamu mencari menu sehat yang mudah dibuat dan dapat membantu menjaga berat badan, salad ini bisa menjadi solusi. Rasanya juga tidak hambar karena perpaduan banyak bumbu menghasilkan salad yang enak. Rasanya asin, gurih, sedikit asam-manis, dan sangat segar.
Cara buatnya hanya perlu memarinasi timun dengan garam, mencampur timun dengan bumbu-bumbu, dan langsung bisa disantap. Untuk resep dan cara lengkapnya, bisa simak dan catat di bawah ini!
Bahan Cucumber Garlic Salad
- 2 buah mentimun Jepang ukuran sedang, potong-potong
- 1 sdm garam untuk membaluri mentimun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt biji wijen sangrai
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka beras
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 buah cabai rawit merah, iris serong tipis
- 1 buah cabai merah panjang, iris serong tipis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.