Resep Bolu Gulung Cokelat dan Pandan untuk Camilan saat Arisan

Cara Membuat

Cara membuat bolu cokelat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan permukaannya berjejak.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk secara perlahan, aduk rata menggunakan spatula.
3. Tambahkan mentega leleh dan ekstrak vanila. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata dengan mentega.
4. Siapkan loyang persegi panjang, beri alas kertas roti, lalu tuang adonan ke dalamnya dan ratakan.
5. Panggang adonan menggunakan oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 15—20 menit
6. Setelah matang, angkat dan gulung perlahan dengan bantuan kertas roti, lalu biarkan dingin.
7. Bolu gulung rasa cokelat sudah siap dipotong-potong dan disajikan.

Cara membuat bolu pandan:

1. Lakukan proses yang sama untuk bolu rasa pandan, yakni kocok telur bersama gula pasir dan emulsifier terlebih dahulu. Pastikan hingga mengembang dan berjejak.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula.
3. Tuang mentega leleh dan tambahkan pasta pandan, serta ekstrak vanila, lalu aduk lagi hingga rata.
4. Siapkan loyang, beri alas kertas roti, lalu tuang adonan di atasnya dan ratakan.
5. Panggang adonan dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius. Waktunya pun sama, yakni sekitar 15—20 menit atau hingga matang.
6. Setelah matang, angkat dan gulung perlahan, lalu biarkan dingin terlebih dahulu.
7. Bolu gulung pandan yang sudah dingin siap dipotong-potong dan disajikan.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Bolu Gulung Tape Singkong yang Menggoda