TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pai Daging Sapi Asap yang Enak dan Nikmat

Kreasi cemilan lezat untuk dinikmati saat bersantai 

kue pai daging sapi asap (instagram.com/resepkuemanis.ig)

Resep pai daging sapi asap berikut ini bisa banget kamu coba. Kue pai merupakan sejenis makanan yang terdiri dari kulit kue kering yang ditambahkan dengan berbagai macam isian. Kebanyakan isian dari kue pai ini memiliki cita rasa manis.

Pai dengan isian daging asap memiliki cita rasa gurih dan juga nikmat. Apakah kamu tertarik mencobanya? Yuk, simak resep pai daging sapi asap berikut ini!

1. Bahan-bahan yang digunakan 

ilustrasi bahan kue pai daging sapi asap (instagram.com/purwodadikuliner)

Bahan kulit:

  • 120 gram margarin
  • Garam secukupnya 
  • 65 gram gula halus
  • 250 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 butir kuning telur 
  • 15 gram putih telur 

Bahan isian pertama:

  • 2 sendok makan margarin
  • 5 lembar daging asap
  • 1/2 buah bawang bombai

Bahan isian kedua:

  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan oregano
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 120 ml susu cair
  • 120 ml krim kocok

Bahan topping:

  • 75 gram keju cheddar 
  • 5 buah jamur, jika perlu 

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang isi Daging Sapi, Ide Olahan Daging Idul Adha

2. Campurkan margarin, garam, dan gula halus 

ilustrasi adonan kulit kue pai daging sapi asap (instagram.com/delicacies070)

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian, campurkan garam, gula halus, dan margarin, lalu aduk hingga merata.

Selanjutnya, masukkan 1 butir kuning telur, dan 15 gram putih telur. Setelah itu, aduk hingga semua bahan tercampur merata.

3. Bentuk adonan pada cetakan kue pai, kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu 

adonan kulit kue pai yang sudah ditusuk-tusuk dengan garpu (instagram.com/keikuklaten)

Berikutnya, tambahkan tepung terigu, lalu aduk rata menggunakan tangan. Setelah itu, tutup dan diamkan adonan dalam kulkas selama 30 menit.

Selanjutnya, ambil dan timbang adonan menjadi 22 gram. Kemudian, cetak adonan pada loyang pie, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.

4. Panggang dalam oven setengah matang, kemudian tambahkan bahan isian

ilustrasi memanggang kue pai (pixabay.com/Ziga Plahutar)

Untuk membuat daging sapi asap, pertama kita potong daging berbentuk dadu kecil. Setelah itu, tumis daging dengan 2 sendok makan margarin, dan bawang bombai hingga layu.

Langkah berikutnya, panggang adonan menggunakan oven dengan suhu 180°c selama 15 hingga setengah matang. Kemudian, isi dengan tumisan daging asap dan juga bahan lainnya.

Baca Juga: Resep Burger Daging Sapi Asap, Isian Patty Juicy yang Lezat Maksimal!

Verified Writer

Gilang Khuatul Akhmal

"Tugas manusia hanyalah berusaha, teruntuk hasilnya biarlah Tuhan yang menentukan"

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya