5 Resep Mentai yang Kelezatannya Pasti Bikin Kamu Ketagihan

2. Spicy mentai pasta

spicy mentai pasta (freepik.com/jcomp)

Bahan-bahan:

1. 200 gram spaghetti
2. 100 gram saus mentai
3. 2 sendok makan saus cabai
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 sendok makan minyak zaitun
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Daun bawang atau seledri untuk taburan

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan saus mentai dan saus cabai ke dalam wajan. Aduk rata.
4. Masukkan spaghetti yang telah dimasak ke dalam wajan. Aduk hingga saus tercampur rata dengan spaghetti.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
6. Angkat dari wajan dan sajikan pada piring saji.
7. Taburi daun bawang atau seledri sebagai hiasan.
8. Spicy mentai pasta siap dihidangkan dan dinikmati.

Baca Juga: Resep Salmon Mentai Sushi ala Restoran Jepang, Nikmat Gak Ketulungan

3. Mentai sushi roll

mentai sushi roll (freepik.com/stockking)

Bahan-bahan:

1. 2 cup sushi rice
2. 1/4 cup cuka beras
3. 2 sendok makan gula
4. 1 sendok teh garam
5. 1 lembar nori
6. 50 gram mentai
7. 1/2 buah mentimun, iris tipis
8. 1/2 buah alpukat, iris tipis
9. Mayones secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air selama 30 menit. Tiriskan.
2. Rebus beras dengan 2 cup air hingga matang. Biarkan hingga suhu ruang.
3. Campurkan cuka beras, gula, dan garam dalam mangkuk kecil. Aduk hingga gula dan garam larut.
4. Tuangkan campuran cuka beras ke dalam nasi matang dan aduk rata.
5. Tempatkan selembar nori di atas rolling mat atau loyang.
6. Ambil sejumput nasi dan ratakan di atas nori.
7. Taruh mentai, irisan mentimun, dan irisan alpukat di atas nasi.
8. Gulung nori dengan menggunakan rolling mat atau loyang. Tekan perlahan hingga rata.
9. Potong mentai sushi roll menjadi beberapa bagian.
10. Sajikan dengan mayones sebagai pelengkap.
11. Mentai sushi roll siap disajikan.

4. Mentai mayo rice bowl

rice bowl (freepik.com/freepik)

Bahan-bahan:

1. 2 cup nasi putih
2. 50 gram mentai
3. 2 sendok makan mayones
4. 1 sendok teh kecap asin
5. 1/2 sendok teh gula
6. 1/2 sendok teh cuka beras
7. 1 sendok teh minyak wijen
8. 1 buah wortel, iris tipis
9. 1/2 buah timun jepang, iris tipis
10. Daun bawang, iris tipis sebagai topping

Cara membuat:

1. Rebus nasi putih hingga matang dan sisihkan.
2. Campurkan mayones, kecap asin, gula, cuka beras, dan minyak wijen dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Potong mentai menjadi potongan-potongan kecil.
4. Taruh nasi putih di dalam mangkuk.
5. Letakkan irisan wortel dan timun jepang di atas nasi.
6. Taruh potongan mentai di atas sayuran.
7. Siramkan saus mayones di atas semua bahan.
8. Taburi dengan daun bawang sebagai topping.
9. Mentai Mayo Rice Bowl siap disajikan.

5. Mentai fried rice

mentai fried rice (freepik.com/jcomp)

Bahan-bahan:

1. 2 cup nasi putih
2. 50 gram mentai, potong kecil-kecil
3. 1 buah telur, kocok lepas
4. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 sendok makan minyak sayur
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. Daun bawang, iris tipis sebagai topping

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur kocok, aduk hingga tercampur rata dan matang.
4. Tambahkan mentai potongan kecil, aduk rata hingga matang.
5. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bahan lainnya.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
7. Masak hingga nasi tercampur rata dan agak kering.
8. Angkat dan sajikan mentai fried rice di atas piring.
9. Taburi dengan daun bawang sebagai topping.

Demikianlah lima resep praktis dengan bumbu mentai yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menikmati kenikmatan mentai dengan cara yang berbeda dan inovatif. Tak hanya praktis, resep-resep ini juga sangat mudah diikuti dan pastinya akan memanjakan lidah kamu.

Yuk, segera coba dan rasakan sensasi kenikmatan mentai yang bikin nagih!

Baca Juga: 10 Cara Buat Sushi Mentai Rumahan, Rasanya Seenak Restoran