7 Jajanan Pasar Khas Padang yang Enak
Ilustrasi Serabi (https://id.wikipedia.org/wiki/Serabi)
Kuliner khas Padang, Sumtera Barat, rasanya memang tak perlu diragukan lagi. Selain rendang, dendeng balado, dan sate padang yang terkenal, jajanan pasarnya juga tak kalah enak.
Jika kamu sedang liburan ke Padang, wajib banget mencicipi jajanan pasar khas Padang yang menggoyang lidah. Di antaranya seperti tujuh jajanan di bawah ini.
1. Kue sapik
Kue Sapik (Instagram.com/dispar.sumbar)Kue sapik berbahan dasar tepung beras. Tekstur kue sapik yang garing membuat jajanan ini selalu dicari sebagai oleh-oleh. Harga per bungkus kue sapik sekitar Rp10 ribu–Rp25 ribu.
2. Kue arai pinang
Ilustrasi Kue Arai Pinang (https://id.wikipedia.org/wiki/Arai_pinang)Kue arai pinang merupakan camilan yang terbuat dari tepung beras dan dicampur dengan rempah-rempah. Kue ini sangat unik, karena menggunakan kapur sirih supaya teksturnya semakin renyah. Harganya mulai dari Rp28 ribu–Rp51 ribu per bungkus.
3. Kue mangkuak
Ilustrasi Kue Mangkuak (https://id.wikipedia.org/wiki/Kue_mangkuk)Dinamakan kue mangkuak bentuknya mirip mangkok. Cara memasak kue ini adalah dengan cara dikukus.
Bahan dasar utamanya berupa tepung beras, santan kelapa, gula pasir, dan gula merah. Harga kue mangkuak sangat murah, hanya Rp1.000–Rp2.000 per buah.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Banten yang Paling Enak dan Populer, Bikin Ngiler!
4. Kue pinyaram
Ilustrasi Kue Pinyaram (https://id.wikipedia.org/wiki/Pinyaram)Kue pinyaram merupakan jajanan khas Padang yang mirip kue cucur. Kue pinyaram biasanya ditemukan saat hari raya Idul Fitri dan acara penting lainnya.
Bahan utama kue pinyaram adalah tepung beras, gula aren, dan santan. Harga kue ini sangat murah meriah, hanya Rp1.000 per buah.
5. Kue singgang
Ilustrasi Kue Singgang (https://min.wikipedia.org/wiki/Kue_Singgang)Kue singgang atau yang biasa disebut kue bakar merupakan jajanan favorit masyarakat Minang. Kue ini berbahan dasar tepung beras, santan kelapa, tape, garam, dan gula.
Proses pembuatan kue singgang cukup unik, karena dimasak di atas sabut kelapa yang dibakar. Kue ini biasa dijual seharga Rp1.000 per kue.
6. Galamai
Galamai (pariwisataindonesia.id)Galamai merupakan jajanan khas Padang yang mirip dengan dodol. Galamai terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan, gula aren, dan santan.
Galamai juga menggunakan kacang tanah yang disangrai. Proses pembuatannya mirip dodol, dimasak selama 3-4 jam.
7. Salak lauak
Selain makanan manis, jajanan pasar Khas Padang yang terkenal lainnya adalah salak lauak. Salak lauk rasanya gurih, biasanya dihidangkan sebagai makanan pelengkap. Bahan utama salak lauak adalah tepung beras, ikan teri, jahe, dan kunyit.
Itulah tujuh jajanan pasar khas Padang, Sumatra Barat, yang wajib kamu cicipi saat ke sana. Makanan mana yang paling menggugah seleramu?
Baca Juga: 7 Tips Memasak Telur Dadar Barendo ala Rumah Makan Padang
