4 Tips Membuat Omelette yang Lembut di Mulut
ilustrasi omelette (pexels.com/Engin Akyurt)
Omelette sebetulnya merupakan salah satu sajian sederhana yang cukup praktis dibuat di rumah. Hal ini karena memang omelette tidak memerlukan bahan-bahan yang banyak, sehingga proses memasaknya juga dapat dilakukan dengan cepat dan bahkan kamu bisa menggunakan bahan apa saja yang tersedia di rumah.
Untuk membuat omelette yang lembut dan fluffy tentunya tidak sulit karena hanya membutuhkan teknik dan juga perhatian sederhana terhadap beberapa detail dalam proses pembuatannya nanti. Oleh sebab itu, perhatikan beberapa tips berikut ini dalam membuat omelet yang lezat dan bertekstur ringan agar nantinya cocok di mulut pada saat dikonsumsi.
1. Kocok telur dengan cukup udara
ilustrasi mengocok telur (pexels.com/energepic.com)Proses awal yang perlu kamu perhatikan adalah dengan mengocok telur sampai semuanya tercampur dengan merata. Namun, pastikan bahwa ada sedikit udara yang masuk ke dalam adonan pada saat kamu mengocoknya, sebab inilah yang menjadi salah satu kunci agar nantinya tekstur dari omelette tersebut terasa lembut dan juga fluffy.
Pastikan putih dan kuning telur benar-benar menyatu, sehingga membuat omelette pnya terasa lebih lembut dan mengembang pada saat dimasak. Ternyata teknik pengocokan yang baik dapat memberikan hasil tekstur yang ringan dan juga fluffy, sehingga jumlah tersebut akan terasa lezat pada saat disajikan.
2. Tambahkan susu atau krim
ilustrasi susu (pexels.com/Anita Jankovic)Proses pembuatan omelette sebaiknya dapat menambahkan susu atau pun krim ke dalamnya, sehingga dapat memberikan cita rasa dan juga tekstur yang diinginkan. Untuk takaran penambahan susu dan juga krim dapat disesuaikan dengan selera masing-masingm sehingga kamu dapat menentukan sendiri sesuai dengan kebutuhan dan juga porsi dari omelette yang dibuat.
Jika memang sudah menambahkan susu dan krim ke dalam adonan telur, maka kocok kembali hingga semuanya tercampur dengan merata. Hal ini akan membuat omelette jadi tidak mudah mengering pada saat dimasak, sehingga nantinya tekstur yang dimiliki tetap terasa lembut dan fluffy.
Baca Juga: 11 Bahan Tambahan Membuat Omelette, Lebih Kenyang!
3. Masak dengan api kecil
ilustrasi memasak omelette (pexels.com/Klaus Nielsen)Proses pembuatan omelette tentunya harus dilakukan dengan cara cara yang tepat, termasuk mengatur suhu api yang diperlukan. Memang disarankan untukmu dalam menggunakan api kecil atau sedang karena dapat membantu omelette untuk matang merata tanpa terasa terlalu kering di bagian luarnya.
Kamu disarankan untuk memanaskan wajan terlebih dahulu dengan sedikit mentega, lalu bisa menuangkan adonan telur sedikit demi sedikit. Proses memasak secara perlahan ini dapat membantu untuk menjaga telur agar tetap lembut dan tidak sampai mengeras di bagian bawah, sehingga nantinya akan tetap lezat dan lembut pada saat dikonsumsi.
4. Lipat saat omelette masih lembap
ilustrasi membalik omelette (pexels.com/Klaus Nielsen)Jika memang kamu ingin mendapatkan omelette dengan tekstur yang lembut, maka proses pelipatan yang tidak boleh dilakukan sembarangan. Kamu bisa melipat omelette pada saat bagian atasnya masih sedikit lembap dan tidak kering sepenuhnya, sehingga tekstur yang diperoleh sesuai dengan keinginan.
Melipat omelette pada saat kondisinya masih sedikit lembap dapat menjaga tekstur lembut pada bagian dalam, sehingga mencegah omelet mengalami tekstur yang keras. Bagian telur yang sedikit setengah matang tentunya akan matang sempurna pada saat yang diangkat dari wajan, sehingga orang tersebut akan lezat pada saat disajikan.
Membuat omelette di rumah ternyata tidak sulit jika mengikuti tips di atas. Terpenting kamu dapat membuat omelet dengan cara yang tepat dan tidak terburu-buru agar bisa memperoleh hasil yang terbaik. Omelette pun terasa lembut dan fluffy pada saat disajikan!
Baca Juga: 5 Tips Bikin Fluffy Omelette Souffle, Super Empuk Anti Kempis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
