7 Tips Membersihkan Ayam Utuh agar Bebas Kuman dan Bakteri
ilustrasi daging ayam utuh (pixabay.com/RitaE)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih, yang tak suka olahan daging ayam? Digoreng ataupun dipanggang, olahan daging ayam pasti laris manis diserbu di meja makan. Tapi sebelum mulai diolah, daging ayam tentu harus dibersihkan, terutama ayam yang masih dalam keadaan utuh.
Berbeda dengan ayam potong, membersihkan daging ayam utuh itu gampang-gampang susah. Jika kurang bersih, bakteri dan kuman masih menempel hingga bisa mendatangkan penyakit. Tapi sekarang tak perlu risau sebab di bawah ini ada tujuh tips membersihkan daging ayam utuh yang bisa langsung dipraktikkan di rumah.
1. Pastikan daging ayam utuh yang diletakkan di lemari pendingin sudah dicairkan terlebih dahulu
ilustrasi ayam goreng utuh (pixabay.com/kengkreingkrai)2. Ayam utuh berisi jeroan yang perlu dikeluarkan dari dalam rongga ayam. Cuci bersih jeroan dengan air dingin dan keringkan menggunakan tisu dapur
ilustrasi ayam goreng utuh (pixabay.com/harrydona)3. Apabila rongga ginjal belum dikeluarkan, gunakan ibu jari atau jari untuk mendorongnya keluar
ilustrasi ayam goreng utuh (pixabay.com/Wow_Pho)Baca Juga: 9 Tips Goreng Ayam Utuh agar Matang Sempurna dan Luarnya Garing
Editor’s picks
4. Jika terdapat kelebihan lemak pada bagian leher dan ekor ayam, kamu bisa memotong dan membuang lemaknya
ilustrasi ayam goreng utuh (pixabay.com/Nrs_Kitchen)5. Gosok permukaan ayam dengan garam untuk membantu mengangkat kotoran dan bakteri yang menempel
ilustrasi ayam goreng utuh (pixabay.com/cegoh)6. Keringkan ayam menggunakan tisu dapur. Setelah itu, ayam utuh siap dibumbui sesuai resep masakan
ilustrasi ayam goreng utuh (pixabay.com/lauryann)7. Hindari mencuci ayam utuh menggunakan air panas karena bisa menyebabkan bakteri tersebar ke permukaan lainnya
ilustrasi ayam goreng utuh (pixabay.com/Goumbik)Dengan mengikuti tips di atas, kamu pun bisa memastikan bahwa ayam utuh yang kamu bersihkan bebas dari kuman dan bakteri. Jadi, lebih aman dan sehat untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Ayam Lengkuas Sederhana, Enak Jadi Lauk Makan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
