5 Fakta Pani Puri, Camilan Kopong nan Unik Khas India
Pani puri (instagram.com/bazaar_foodie)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pani puri adalah camilan khas India yang memiliki rasa dan cara penyajian unik. Disajikan dengan beragam kuah dengan rasa tak biasa. Pani puri sangat digemari masyarakat India dan wisatawan asing. Bisa ditemukan di pinggir jalanan India atau restoran India. Pani puri masuk bucket list jajanan yang wajib dicoba saat ke negara Shah Rukh Khan tersebut. Sebelum mencicipinya, berikut lima fakta pani puri yang harus kamu tau
1. Bentuknya bulat dan kopong
Pani puri (instagram.com/faux.calories)Pani puri berasal dari kata pani berarti air dan puri berarti roti renyah yang kopong. Roti dari pani puri dibuat dari tepung semolina atau gandum, yang diaduk bersama baking soda, air dan garam lalu digoreng. Setelah matang, pani puri dihidangkan dengan cara unik yaitu dengan melubangi bagian tengah roti lalu diisi dengan isian seperti tumbukan kentang atau kacang hijau kupas. Lalu diisi dengan pani.
2. Rasa pani yang beragam
Pani puri (instagram.com/indian_food_zone0)Ada beberapa jenis pani yang bisa dipilih sesuai selera. Ada yang manis, pani ini terbuat dari air kurma. Pencinta asam bisa memilih pani yang dibuat dari jeruk nipis atau lemon. Ada pula air dengan campuran mint yang biasa disebut pudine ka pani. Adapula mirchi adalah pani yang terbuat dari air dan cabe. Rasa pani melengkapi rasa camilan India ini menjadi lebih nikmat.
3. Punya banyak nama yang berbeda
Pani puri (instagram.com/bazaar_foodie)Editor’s picks
Pani puri tak hanya populer di India, namun hampir diseluruh negara-negara Hindustan. Seperti Pakistan, Nepal dan Bangladesh. Di India sendiri, pani puri punya banyak nama. Ada yang menyebutnya golgappa, patashi, fuckha, gup chup dan lainnya. Tak hanya namanya yang sama, ada beberapa yang memiliki isian berbeda, namun semuanya merujuk pada satu camilan yang berbentuk bulat dengan bagian tengah kopong yang dikenal dunia dengan pani puri.
Baca Juga: 10 Kuliner Akulturasi Budaya Arab hingga India di Sumatera, Istimewa!
4. Kian populer karena film Shah Rukh Khan
Pani puri (instagram.com/food_exploration_with_umair)Pernah muncul dan adegan film yang dibintangi aktor bollywood Shah Rukh Khan berjudul Rab Ne Bana Jodi. Pani puri jadi semakin popuker terutama dikalangan pencinta bollywood. Adegan tersebut salah satu yang ikonik, dimana Shah Rukh Khan dan Anushka Sharma beradu cepat memakan pani puri atau golgappa di pinggir jalan. Adegan ini kian melekat di hati dan pikiran pencinta film India, hingga banyak yang penasaran seperti apa rasa camilan kopong tersebut.
5. Streetfood buruan wisatawan
Pani puri (instagram.com/great_chittorgath)Pani puri tak hanya dijual di pinggir jalan India. Tapi kamu bisa menemukannya di restoran India bahkan disajikan dengan pani yang lebih lengkap dan higienis tentunya. Namun tak lengkap rasanya mencicipi pani puri bila tak langsung dari penjual pinggir jalanan India. Karena rasanya lebih nikmat dan kita bisa melihat langsung cara unik pedagang memasukkan isian kedalam pani puri.
Bisa dijadikan camilan dan oleh oleh. Jangan lupa mencicipi pani puri khas India ini saat kesana, ya!
Baca Juga: Resep Membuat Roti Prata, Kuliner Khas India yang Gurih Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
