5 Macam Hidangan Thailand dengan Bawang Bombai, Semua Sedap!
ilustrasi hidangan menggunakan bawang bombai (unsplash.com/Lili Banse)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Thailand juga terkenal dengan beragam kuliner lezat berkat citarasa kuat dan rempah-rempahnya yang kaya. Seperti halnya Indonesia, mereka juga memiliki berbagai hidangan kreatif menggunakan bawang bombai. Bawang bombainya tentu membawa umami pada hidangan.
Jika kamu memiliki stok bawang bombai dan ingin mencoba sesuatu yang baru hari ini, coba saja hidangan khas Thailand ini. Pastinya, rasanya akan cocok dengan selera kita di Indonesia. Yuk, simak lebih lanjut!
1. Omelet bawang bombai Thailand
ilustrasi omelet bawang bombai (youtube.com/Purinta)Hidangan ini umum di rumah-rumah di Thailand. Resep sederhana ini menggabungkan bawang bombai dan telur. Hidangan ini bisa disajikan dengan mudah dan disantap dengan nasi putih hangat yang menggugah selera.
Kamu hanya perlu menyiapkan dua telur, satu bawang bombai, kecap asin, dan minyak untuk menggoreng. Sangat praktis, bukan? Hidangan yang paling simpel, nih!
2. Babi bawang saus tiram
ilustrasi babi bawang saus tiram (youtube.com/totikky tikky)Berikut ini kreasi kuliner Thailand yang menggunakan bawang bombai dan daging babi dengan tambahan saus tiram. Masakan khas Thailand ini juga sangat mudah untuk dibuat dan sangat lezat. Orang Thailand sering menyajikan hidangan ini dengan nasi putih.
Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menyiapkan daging babi cincang, bawang bombai yang telah diiris, bawang putih cincang, saus tiram, kecap hitam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya. Campuran rempah-rempah ini menghasilkan rasa yang pastinya akan sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.
Baca Juga: 5 Kesalahan Membuat Bawang Bombai Karamel, Bikin Gosong!
3. Omelet tomat bawang bombai khas Thailand
ilustrasi omelet tomat bawang bombai (pexels.com/Klaus Nielsen)Editor’s picks
Selain menggunakan bawang bombai dan telur, kamu juga dapat memperkaya hidangan dengan menambahkan tomat untuk menciptakan rasa yang lebih menggugah selera. Hidangan ini merupakan favorit di banyak rumah di Thailand karena kepraktisannya yang tak tertandingi. Cita rasanya juga dijamin sangat memikat!
Untuk menyajikannya, cukup potong bawang bombai dan tomat menjadi dadu kecil, kemudian campurkan dengan telur yang telah dikocok. Untuk memperkaya rasa, tambahkan sedikit lada putih dan saus ikan sesuai selera. Hasilnya adalah hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menghadirkan nuansa autentik Thailand!
4. Omelet bawang bombai dan udang
ilustrasi omelet udang bawang bombai (youtube.com/totikky tikky)Kreasi omelet yang menggunakan bawang bombai ada juga dengan tambahan udang. Protein ini memang akan memberikan rasa yang lebih kaya dan mengenyangkan. Cocok sebagai lauk untuk menemani nasi putih.
Untuk membuatnya, cukup siapkan empat udang untuk dua butir telur. Tambahkan irisan bawang bombai yang sudah dipotong dadu kecil untuk memberikan keseimbangan rasa yang pas. Dengan cara ini, kamu tidak hanya mendapatkan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi juga menghadirkan variasi yang menarik dalam hidangan sehari-hari.
5. Nasi goreng babi bawang bombai ala Thailand
ilustrasi nasi goreng babi bawang bombai (pexels.com/Trista Chen)Kreasi hidangan Thailand yang menggunakan bawang bombai lainnya yaitu nasi goreng. Hidangan ini menggunakan daging babi cincang sehingga memberikan rasa yang berbeda. Untuk menambah cita rasa gurih, hidangan ini menggunakan butter dalam proses memasaknya.
Pertama-tama, panaskan butter di wajan besar. Tumis irisan bawang bombai hingga harum, lalu tambahkan daging babi cincang. Masak hingga daging babi matang dan tambahkan telur, aduk-aduk hingga telur setengah matang. Selanjutnya, masukkan nasi putih yang sudah dingin dan aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi terhangat sempurna.
Untuk memberikan rasa yang pas, tambahkan gula, kaldu bubuk, dan soy sauce sesuai selera. Terakhir, hias dengan irisan daun bawang sebagai garnish dan taburi dengan lada bubuk sesuai selera di bagian akhir untuk menambahkan aroma khas.
Dengan deretan kreasi ini, kini kamu tahu hidangan Thailand yang lezat dengan bawang bombai. Dari semua kreasi di atas, manakah yang akan kamu coba? Semuanya lezat, ya!
Baca Juga: 5 Makanan Lezat untuk Kamu yang Baru Pertama Icip Bawang Bombai
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
