8 Tips Membuat Nasi Goreng Sapi agar Dagingnya Empuk
ilustrasi nasi goreng daging sapi (unsplash.com/R Eris Prayatama)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi goreng sudah lama menjadi santapan andalan yang bisa dinikmati saat sarapan, makan siang, sampai malam sekalipun. Selain praktis, makanan ini juga bisa diolah lebih istimewa dengan menambahkan isian favorit. Salah satunya nasi goreng sapi.
Kombinasi tersebut akan memberikan sensasi mewah dan gurih. Tapi, supaya hasilnya gak mengecewakan tentu saja daging sapi harus lembut saat disantap. Maka dari itu, di sini terdapat delapan tips membuat nasi goreng sapi agar dagingnya empuk untuk disimak.
1. Gunakan daging sapi yang sudah direbus sampai empuk. Ini akan membuat proses memasak nasi goreng lebih singkat dan hasilnya enak
ilustras daging rebus (pixabay.com/tookapic)2. Jika tak ingin direbus, daging bisa dipotong kecil atau dicincang. Tumis sampai matang bersama bumbu halus yang sudah dipersiapkan
ilustrasi daging sapi potong (pixabay.com/mirian gil)3. Pakai bumbu halus yang kompleks biar rasanya makin nikmat dan gak bau. Seperti bawang merah dan putih, cabai, kemiri, merica, dan lain-lain
ilustrasi bumbu masak (pixabay.com/Tresia Hoban)4. Bila ingin daging yang ditumis cepat matang, kamu bisa gunakan beef slice yang tipis. Bahan ini lebih cepat empuk, tapi rasanya tetap nikmat
ilustrasi beef slice (freepik.com/freepik)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Solaria ala Chef Devina untuk Menu Sarapan Lezat!
5. Gunakan nasi dingin untuk membuat nasi goreng sapi yang terpisah-pisah. Simpan nasi semalaman di kulkas biar semakin maksimal
ilustrasi sepiring nasi putih (freepik.com/KamranAydinov)6. Penambahan kecap manis dalam nasi goreng juga bisa membuat sajian jadi lebih manis dan nikmat. Gunakan secukupnya biar rasanya sedap!
ilustrasi kecap manis (freepik.com/jcomp)7. Untuk rasa pedas yang lebih pekat, tambahkan juga cabai rawit iris ke dalam wajan. Sensasi pedasnya akan lebih menonjol dan menggugah selera
ilustrasi cabai rawit potong (pixabay.com/Tonda Tran)8. Nasi goreng sapi ini bisa disantap bersama tambahan telur goreng, kerupuk, sayuran segar, dan berbagai pelengkap favorit lainnya
ilustrasi nasi goreng sapi (pexels.com/Karen Laårk Boshoff)Menggunakan daging rebus sampai daging slice akan jauh lebih efektif dalam memastikan sapi empuk saat dimasak bersama nasi goreng. Rasanya pun kian memikat karena bumbunya yang gurih, pedas, dan manis. Sayang deh, kalau gak dijadikan santapan utama!
Baca Juga: 5 Jenis Kecap yang Jadi Kunci Nasi Goreng Selezat Restoran
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
