5 Bakso Termahal di Jakarta, Ada Bakso Sultan yang Sedapnya Juara
Bakso Solo Samrat (instagram.com/baksosolosamrat)
Bakso, jajanan kaki lima favoritnya orang Indonesia satu ini paling mudah ditemui. Baik itu di kaki lima, restoran, bahkan di hotel berbintang juga ada menu bakso. Memang sulit menolak hidangan daging bulat satu ini. Tekstur dagingnya yang padat kenyal, ditambah siraman kuah kaldu yang gurih dan hangat memang sangat menggugah selera.
Makin mantap dengan tambahan kecap, sambal yang pedas serta perasan jeruk limau. Hmm, bikin menetes air liur. Beberapa penjual menyuguhkan bakso dengan kualitas terbaik. Tentu saja ini diikuti dengan harga bakso yang mahal. Mau tahu bakso termahal yang ada di Jakarta? Harga kisarannya antara Rp 50.000 - Rp 80.000 per porsi lho.
1. Bakso Solo Samrat
Bakso Solo Samrat (instagram.com/baksosolosamrat)Bagi penikmat bakso, nama Bakso Solo Samrat sudah tidak asing lagi di telinga. Kedai bakso satu ini sudah punya banyak cabang di Jakarta. Kunci kelezatannya terletak pada cita rasa kuah kaldunya yang asli serta rasa baksonya yang dominan daging. Porsiannya juga lumayan banyak. Karbonya bisa pilih mi, bihun atau kwetiaw. Plus dapat free pangsit goreng.
Warna kuahnya agak keruh karena kaya akan kaldu sapi dan sedikit berminyak.
Yang termahal adalah bakso tenis rusuk yang dihargai Rp 75.000. Seporsinya terdiri dari bakso berukuran besar isi telur ayam dan iga sapi. Iganya super lembut, baksonya enak, dikunyah gak bikin pegel mulut.
Dinamakan bakso sultan karena harganya sesuai kualitasnya. Bakso uratnya juga tak kalah enak dan banyak dipesan pelanggan. Makan bakso makin lengkap ditemani dessert yang manis yaitu es pisang ijo.
Alamat: Ruko The Gallery Metro Broadway, Blok 8 ED, Jalan Pantai Indah Utara II, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 30010471
Harga: mulai dari Rp 45.000
2. Bakso Akiaw 99
Bakso Akiaw 99 (instagram.com/jejak.kuliners)Sudah pernah coba bakso legendaris di Mangga Besar? Bakso Akiaw 99 sudah terkenal akan kelezatan baksonya. Menjelang sore, tempat ini selalu ramai pembeli. Meski lokasinya berada di kawasan yang mayoritas warganya keturunan Tionghoa, namun bakso Akiaw 99 memakai bahan-bahan halal dalam proses memasaknya.
Makan bakso di warung bakso legendaris ini terasa lebih istimewa karena sajian aneka topping -nya menggiurkan seperti irisan daging sapi, sengkel, urat, dan babat. Pilihan minya ada mi kuning, kwetiaw dan bihun. Baksonya kamu bisa memilih bakso halus, bakso urat atau bakso ikan. Yang termahal adalah bakso campur Rp 72.000. Rebusan kuah kaldunya berwarna bening, ada sensasi gurih dan wangi dari daun wansui.
Tekstur baksonya cukup kenyal, bouncy dan daging banget. Bakso uratnya tidak sulit dikunyah. Irisan daging sapinya empuk dan terasa manis. Seporsi baksonya cukup mengenyangkan. Dinikmati dengan jus kedondong, markisa atau jeruk medan jadi segar.
Alamat: Jalan Mangga Besar Raya Nomor 2B, Jakarta Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 14.00 - 21.30 WIB
Telepon: (021) 6291419
Harga: mulai dari Rp 60.000
Baca Juga: 5 Mie Ayam di Sekitar Blok M yang Langganan Jadi Tujuan Sarapan
3. Bakso Rusuk Samanhudi
Bakso Rusuk Samanhudi (instagram.com/baksorusuksamanhudi)Malam-malam kepengin makan yang berkuah dan pedas? Bakso Rusuk Samanhudi adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi. Ya, karena mereka buka 24 jam. Pas buat kamu yang kelaparan tengah malam. Bakso legendaris satu ini sudah terkenal akan kenikmatan bakso rusuknya yang empuk dan banyak. Menu bakso yang ditawarkan mulai dari bakso jumbo, bakso mercon, bakso rudal, bakso goreng, bakso urat, hingga bakso halus.
Spesialnya di sini menyediakan iga sapi sebagai pendamping bakso. Jadi, yang terfavorit adalah rusuknya. Daging iganya besar, super tender, dagingnya banyak, dan segar. Kuahnya dari kaldu tulang iga, gurih berkaldu.
Yang paling mahal adalah bakso rudal (bakso besar isi urat) plus rusuk yang dibandrol Rp 62.000. Bakso uratnya berukuran jumbo, berdaging (bukan yang banyak tepung) dan berurat garing. Walaupun isiannya urat, tapi gak bikin nyelip di gigi. Porsinya bikin kenyang.
Alamat: Jalan KH Samanhudi Nomor 18D, Pasar Baru, Sawah Besar, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, 24 jam
Telepon: 0812-9170-3970
Harga: mulai dari Rp 35.000
4. Bakwo Jawir
Bakwo Jawir (instagram.com/yennywu84)Seperti kedai bakso di atas lainnya, Bakso Jawir juga sudah punya cabang lumayan banyak yang tersebar di Jakarta dan sekitarnya. Tempat makan bakso satu ini terkenal dengan bakso jumbonya yang berisi telur puyuh. Selain versi jumbo, ada juga aneka varian bakso lainnya seperti bakso kosongan, bakso daging, bakso spesial jumbo, dan bakso telur.
Ukuran baksonya besar-besar. Tekstur baksonya meaty, daging sapinya terasa kuat. Kuah kaldunya bening, agak asin, terasa enak setelah ditambahkan saus, sambal dan kecap.
Menu bakso termahal adalah bakso jumbo bihun rusuk seharga Rp 76.500. Seporsi bakso ini komplet sudah dapat bihun, bakso polos, bakso urat, bakso telur dan rusuk. Dijamin puas dan super kenyang.
Alamat: Jalan Pesanggrahan Raya Nomor 12 B, Meruya Utara, Kembangan, Jakarta Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 5863002
Harga: mulai dari Rp 35.000
5. Bakso Afung
Bakso Afung (instagram.com/basoafung)Pencinta bakso gepeng pasti suka dengan bakso satu ini. Kepopuleran Bakso Afung sudah tersebar hingga ke berbagai provinsi di Tanah Air. Gerai bakso satu ini menawarkan menu bakso khas Pontianak. Selain terkenal dengan bakso gepengnya, ciri khas Bakso Afung lainnya terletak pada bakso tahunya yang berukuran besar.
Bakso Afung memiliki kuah clear yang gurih dan ada sedikit asam segar dari perasan jeruk nipis. Bakso gepengnya teksturnya sangat halus.
Porsi termahalnya adalah bakso bihun campur yang harganya sekitar Rp 72.000. Isinya 3 bakso gepeng, 1 tahu bakso, bihun dan babat urat. Kondimennya seperti daun bawang dan bawang putih goreng menambah sedap kuahnya. Es jeruknya segar, bikin ngebakso jadi tambah nikmat.
Alamat: Central Park, Lantai 3, Jalan Letjen S. Parman, Slipi, Jakarta Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 56988888
Harga: mulai dari Rp 40.000
Ada rasa yang berkualitas, tentu ada harga yang harus dibayar lebih. Kalau kamu ingin mencoba menikmati sensasi menyantap bakso yang lebih istimewa, gak ada salahnya mampir ke salah satu gerai bakso di atas. Kedai bakso manakah yang sesuai seleramu?
Baca Juga: Resep Adonan Bakso yang Empuk dan Gurih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
