5 Ayam Goreng Enak dan Legend Jakarta Selatan, Gurih Sedapnya Mantap!
potret hidangan ayam goreng (instagram.com/milokitchen)
Ayam goreng adalah salah satu menu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia dan yang paling banyak dijual. Baik yang dijual di warung kaki lima, restoran cepat saji hingga yang lagi hits ayam goreng khas Korea yang rasanya manis-pedas.
Kalau kamu lagi cari tempat makan ayam goreng terenak di Jakarta Selatan, berikut lima tempat yang wajib kamu datangi. Semuanya melegenda, lho.
1. Ayam Berkah Rachmat
Ayam Berkah Rachmat (instagram.com/sandhini_)Tempat makan ayam goreng legendaris ini telah menjadi favorit banyak warga Jakarta Selatan dan sekitarnya. Berdiri tahun 1962, Ayam Goreng Berkah Rachmat yang ada di Kebayoran Baru ini terkenal dengan cita rasa ayam kampungnya yang terbaik. Mereka menggunakan ayam kampung usia 3 bulan yang dikirim langsung dari Jawa Tengah.
Dagingnya tipikal yang renyah di luar, tapi juicy di dalam. Rasanya asin, gurih dan wangi. Ayam gorengnya bisa pesan setengah porsi atau satu ekor utuh. Kalau setengah porsi hanya dapat dua potong ayam. Nasinya bisa pilih, nasi putih atau nasi uduk. Sambalnya cenderung manis, tidak pedas. Kamu bisa tambah kol goreng, pete, atau usus goreng kering yang rasanya bikin kalap. Makan ayam goreng kampung satu ini memang bikin ketagihan.
Alamat: Jalan Wijaya IX Nomor 4, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0812-8445-7444
Harga: mulai dari Rp 80.000 (1/2 ekor)
2. Ayam Goreng Mbok Berek Ny Umi
Ayam Goreng Mbok Berek Ny Umi (instagram.com/mangan_makan)Ayam Goreng Mbok Berek Ny Umi menyajikan masakan Indonesia dengan menu andalannya yakni ayam goreng kremes. Restoran bernuansa jadul dengan furnitur kayu antik ini memiliki ruangan yang luas. Ada kolam ikannya di belakang. Lahan parkir bisa muat banyak mobil. Cita rasa khas pedesaan sangat terasa pada ayam goreng tradisional ini dengan bumbu rempah racikan sendiri.
Seporsi ayam goreng kampung yang disajikan dilengkapi dengan sambal dan kremesan yang gurih asin. Walaupun ayam kampung, tapi dagingnya tidak alot. Sangat nikmat disantap bersama nasi hangat, sambalnya yang manis-pedas, lalapan dan kremesan. Usaha yang sudah berkembang dari tahun 1978 ini juga menyediakan menu lain seperti nasi rames, gudeg, dan gado gado.
Alamat: Jalan Prof. DR. Soepomo Nomor 14, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.30 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 8295366
Harga: mulai dari Rp 38.000 (1/4 ekor)
Baca Juga: Resep Ayam Kremes Renyah Tahan Lama, Nikmat Luar Biasa
3. Ayam Goreng Ny. Suharti
Ayam Goreng Ny. Suharti (instagram.com/nysuharti_tendean)Nama Ayam Goreng Ny. Suharti sudah sangat tersohor. Yang di cabang Kapten Tendean ini tempatnya cukup besar dengan area parkir yang sangat luas. Ayam goreng legendaris ini terkenal dengan cita rasanya yang enak dan gurih. Ayamnya memang juara. Ayam kampungnya digoreng kering dan punya cita rasa tersendiri. Dagingnya tetap empuk saat dikunyah. Bumbunya pun meresap sampai ke dalam.
Ayam gorengnya bisa pesan setengah porsi atau utuh. Selain ayam goreng, ada juga menu ayam kalasan yang lezat. Disajikan dengan kremesan yang banyak, sambalnya yang pedas manis serta lalapan, sungguh nikmat. Menu lainnya selain ayam, ada garang asem, gudeg telur, sambal goreng krecek, sayur lodeh dan masih banyak lagi.
Alamat: Jalan Kapten Tendean Nomor 13 (sebelah SPBU Shell), Mampang Prapatan, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 21.00 WIB
Telepon: (021) 5254595
Harga: mulai dari Rp 83.000 (1/2 ekor)
4. Ayam Goreng Presto Cipete
Ayam Goreng Presto Cipete (instagram.com/makan_meh)Satu lagi tempat makan ayam goreng yang legendaris. Kali ini ada di bilangan Cipete, Ayam Goreng Presto Cipete memiliki tempat yang cukup luas dan bersih. Ruangannya tanpa AC, hanya ada kipas angin. Meski vibes -nya jadul, namun tempat ini ramai terus. Pelayanannya cepat dan cukup ramah. Meski ukurannya kecil, namun ayam goreng kampungnya empuk dan gurih.
Oya, meski namanya ditulis presto, tapi bukan yang lunak sampai ke tulang. Jadi, hanya bisa dimakan dagingnya saja ya. Ayamnya tasty banget, bumbunya sangat meresap. Digoreng kering hingga kulitnya crunchy. Ati ampelanya juga empuk. Kombo banget dimakan bersama pete gorengnya. Makin mantap dicocol sambalnya yang tidak terlalu pedas. Sayur asamnya terasa asamnya dengan rasa manis di akhir.
Alamat: Jalan Cipete Raya Nomor 11, Cilandak, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 20.00 WIB
Telepon: (021) 7506073
Harga: mulai dari Rp 25.000
5. Ayam Kalasan Bpk Marjo
Ayam Kalasan Bpk Marjo (instagram.com/ayamkalasanpakmarjo)Hadir sejak 1970-an, Ayam Kalasan Bpk Marjo terkenal dengan menu ayam kalasan yang rasanya gurih nikmat. Selain ayam yang digoreng biasa, ayam kalasan juga merupakan salah satu makanan yang banyak disukai. Pasalnya, kuliner ini punya rasa yang khas dan kaya akan rempah. Proses memasaknya pun butuh waktu lebih lama karena daging ayam harus direbus bersama santan kelapa hingga empuk.
Ayam Kalasan Bpk Marjo menggunakan ayam kampung muda sebagai bahan dasar utamanya. Karena dagingnya sudah matang ketika direbus, maka ayam kalasan tidak perlu digoreng terlalu kering. Tekstur ayam yang empuk membuat banyak orang mudah saat menggigit ayam goreng kalasan satu ini.
Teman menyantapnya tentu saja kremesan, lalapan segar dan sambal. Rasa pedas dari sambal dan crunchy kremesan berpadu sempurna dengan manis gurih ayam kalasan. Dijamin kamu bakal ketagihan.
Alamat: Jalan Panglima Polim III, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 23.00 WIB
Telepon: 0857-1456-4916
Harga: mulai dari Rp 30.000
Siapa yang tidak ngiler dengan ayam goreng berbumbu rempah khas Indonesia ditambah kremesan, lalapan, dan sambal? Kalau kamu mendadak ngidam ayam goreng di Jaksel, cus melipir ke salah satu dari kedai ayam goreng di atas. Yang sudah pernah coba, komen ya!
Baca Juga: 5 Nasi Uduk Asli Betawi di Jakarta Timur untuk Kuliner Malam
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
