10 Peralatan Masak Unik yang Sering Digunakan Orang Korea, Kamu Punya?
Orang-orang Korea Selatan memiliki budaya memasak dan menyajikan makanan yang terbilang unik. Umumnya, mereka berusaha mengonsumsi makanan dalam keadaan baru selesai dimasak sehingga masih segar.
Tak jarang mereka juga menyajikan masakan tanpa mengeluarkannya dari panci atau wajan yang digunakan untuk memasak. Misalnya seperti saat menikmati ramyeon, aneka sup, dan makanan berkuah lainnya.
Peralatan masak yang digunakan orang Korea dikenal memiliki kualitas bagus dan fungsinya berbeda-beda tergantung jenis masakan. Penasaran ada apa saja? Berikut 10 peralatan masak unik yang sering digunakan orang Korea Selatan yang perlu kamu ketahui.
1. Ttukbaegi atau mangkuk tanah liat ini bisa untuk memasak sekaligus menyajikan makanan, seperti sundubu, doenjang-jjigae, dan samgyetang
2. Berbeda dengan ttukbaegi, dolsot ini terbuat dari batu dan juga sering digunakan untuk memasak aneka sup (jjigae) hingga bibimbap
3. Onggi adalah tembikar tradisional untuk menyimpan dan mengawetkan makanan dan bumbu, misalnya kimchi, gochujang, dan doenjang
4. Orang-orang Korea biasanya memasak dak-galbi dengan wajan khusus yang lebar dan datar seperti di bawah ini
5. Wajan barbekyu wajib dimiliki karena orang Korea suka sekali memanggang daging saat berkumpul dengan teman-temannya
6. Pencinta ramyeon pasti tidak asing dengan panci ini. Namanya yangeun naembi dan bisa digunakan untuk memasak sekaligus menyantap ramyeon
7. Wajan unik nan lucu berbentuk ikan ini digunakan untuk memasak bungeop-pang, kue ikan dengan isian pasta kacang merah
8. Kamu pasti sudah tahu apa fungsi bamboo mat ini, kan? Yup, untuk menggulung kimbab agar padat dan kencang
9. Selain kimbab gulung, orang Korea juga suka membuat kimbab segitiga atau biasa disebut samgak dengan bantuan cetakan ini
10. Yuribyeong adalah stoples kaca berukuran besar yang berfungsi untuk membuat kimchi dan berbagai jenis acar khas Korea
Dari 10 peralatan masak unik yang sering digunakan orang Korea di atas, mana saja yang pernah kamu pakai atau sudah kamu miliki di rumah? Tulis di kolom komentar, ya!
