Rujak dan Asinan Masuk sebagai 10 Salad Buah Terbaik di Dunia 2024
ilustrasi rujak buah (instagram.com/yukmakan.channel)
Intinya Sih...
- Salad buah Indonesia masuk dalam daftar 10 salad buah terbaik di dunia versi Taste Atlas.
- Bionico dari Meksiko dan rujak buah Indonesia menjadi salah satu salad terbaik.
- Ada berbagai macam salad buah dari negara lain seperti Denmark, Amerika Serikat, Belanda, Vietnam, dan Saint Lucia.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan khas Indonesia memang selalu memikat dan menggugah selera banyak orang. Bahkan, deretan makanan Indonesia kerap menjadi masuk daftar makanan terbaik di dunia. Kali ini, ada salad buah yang masuk dalam daftar 10 salad buah terbaik di dunia versi Taste Atlas.
Taste Atlas, situs yang berisi tentang berbagai rekomendasi makanan di dunia, baru baru ini merilis Top Fruit Salads in the World edisi Mei 2024. Dua di antaranya dari Indonesia, berikut 10 salad buah terbaik di dunia 2024 versi Taste Atlas. Kira-kira kamu sudah cobain yang mana saja?
1. Bionico
Bionico (x.com/razpachos)Bionico merupakan street food asal Meksiko. Berisi buah-buahan cincang, seperti pepaya, stroberi, melon, apel, dan pisang yang dicampur dengan krim manis, granola, pecan, kismis, serta kelapa kering di atasnya. Makanan ini sudah ada sejak 1990-an yang dikonsumsi sebagai menu sarapan sehat.
2. Rujak
ilustrasi rujak buah (instagram.com/yukmakan.channel)Rujak merupakan salad buah tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa. Sebenarnya, ada banyak variasi rujak, tetapi jenis yang paling populer adalah rujak buah.
Umumnya, rujak buah terdiri dari mangga, pepaya, bengkoang, kedondong, jambu air, dan nanas. Disajikan dengan saus kacang bertekstur kental yang pedas dan manis.
3. Ensalada fruta
Ensalada fruta (pinterest.com.mx/cocinadelirante)Ensalada fruta merupakan salad buah klasik khas Meksiko. Menu ini terbilang unik, karena disajikan dengan air jeruk nipis, tequila, dan bubuk cabai anchiote, yang memberikan rasa pedas berbeda, lalu dipadukan dengan potongan buah seperti nanas, mangga, serta stroberi.
4. Frugtsalat
Frugsalat (gastrofun.dk)Frugtsalat merupakan salad buah khas Denmark. Terdiri dari berbagai macam buah-buahan, kacang-kacangan, cokelat, dan marzipan.
Biasanya disajikan dengan krim kocok atau puding vanila, diberi hiasan cokelat, dan disajikan dalam mangkuk saji. Orang Denmark lebih suka menikmati frugtsalat sebagai dessert musim panas yang menyegarkan.
5. Asinan
Resep asinan buah khas Bogor (youtube.com/Dapur Phina)Asinan juga menjadi salah satu salad tradisional Indonesia yang terbuat dari acar buah atau sayuran. Ada dua jenis asinan, yang terbuat dari buah-buahan berasal dari Bogor dan yang terbuat dari sayur-sayuran berasal dari Jakarta. Asinan biasanya dijual di kaki lima, tetapi beberapa restoran juga menyajikan hidangan ini.
Editor’s picks
6. Ambrosia salad
Ambrosia salad (pinterest.com/justapinchcooks)Ambrosia biasanya disajikan sebagai menu utama dalam berbagai acara, serta menjadi sajian khas Natal di Amerika Serikat bagian selatan.
Makanan ini terdiri dari nanas, jeruk mandarin, kelapa, dan marshmallow mini. Bisa juga ditambahkan dengan pisang, stroberi, pecan, ceri, krim kocok, dan yoghurt.
Baca Juga: 10 Bahan Terbaik untuk Campuran Salad Buah, Jadi Lebih Segar dan Sehat
7. Boerenjongens
Boerenjongens (punchfork.com)Boerenjongens merupakan makanan khas Belanda, yang terdiri dari kismis yang direndam dan diawetkan dalam minuman alkohol, serta rempah-rempah seperti gula dan kayu manis.
Makanan ini disajikan secara tradisional untuk acara-acara khusus, seperti Natal dan hari besar lainnya. Biasanya disajikan dalam gelas kecil dengan sendok kecil di sampingnya.
8. Frog eye salad
Frog eye salad (parade.com)Frog eye salad merupakan menu khas Utah, Amerika Serikat, yang terbuat dari pasta acini di pepe berbentuk butiran, kuning telur, dan topping krim kocok. Biasanya dilengkapi dengan potongan nanas, kelapa parut, jeruk mandarin, atau marshmallow.
9. Hoa qua dam
Hoa qua dam (youtube.com/c/GócBếpNhỏ)Hoa qua dam menjadi salad buah tradisional khas Vietnam. Salad buah ini terdiri dari leci, nangka, pepaya, nanas, mangga, buah naga, lengkeng, semangka, pir Asia, pisang, plum, stroberi, dan manggis. Selain itu, disajikan dengan es serut dan kombinasi krim kelapa, susu kental manis, dan yoghurt.
10. Mango in sauce
Ilustrasi memotong mangga (pexels.com/Ron Lanch)Mango in sauce ini merupakan salad buah bercita rasa pedas dan manis asal Saint Lucia. Makanan ini terdiri dari mangga yang diiris tipis-tipis, lalu dicampur dengan kombinasi bawang putih tumbuk, garam, merica, minyak, air, dan saus merica.
Itulah beberapa salad buah terbaik di dunia 2024 versi Taste Atlas. Dari rasa manis hingga pedas, setiap salad buah menawarkan keunikannya masing-masing. Mana yang paling membuatmu tergiur?
Baca Juga: 5 Tips Memilih Buah untuk Salad, agar Lebih Enak dan Segar
