TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

9 Aneka Isian Onigiri dari Jepang, Mana yang Pernah Kamu Coba?

Selain isian tuna, ada beberapa isian onigiri yang unik

ilustrasi onigiri (unsplash.com/Daniel Téllez Girón)

Onigiri, nasi kepal khas Jepang yang sudah mendunia. Banyak modifikasi isian onigiri, dari yang klasik hingga sesuai dengan kearifan lokal. Tidak jarang kita menemukan onigiri di supermarket atau minimarket di Indonesia dengan isian tuna atau ayam yang berbumbu khas Indonesia. 

Di Negeri Sakura, onigiri juga punya berbagai isian, dari isian klasik berupa tuna hingga isian yang masih jarang kita temui di Indonesia. Kira-kira apa saja isian onigiri yang banyak ditemui di Jepang? Yuk, simak artikel berikut!

1. Tuna mayo, isian onigiri yang klasik dan populer, berupa daging tuna yang dicampur dengan mayones khas Jepang

ilustrasi tuna mayo onigiri (unsplash.com/Samia Liamani)

2. Salmon onigiri, isian klasik onigiri terbuat dari salmon yang asin dan biasanya dicampur mayones Jepang yang manis

ilustrasi salmon (vecteezy.com/kwanchai chai-udom)

3. Fish roe onigiri, isian onigiri berupa telur ikan mentah bertekstur lembut yang dibumbui dengan kecap asin atau mayones Jepang

ilustrasi fish roe (vecteezy.com/npdstock)

4. Okaka, onigiri dengan isian katsuobushi yang dicampur kecap asin dan punya cita rasa smokey dan umami

ilustrasi okaka onigiri (pixabay.com/takedahrs)

Baca Juga: 5 Tips Membuat Onigiri Khas Jepang, Jangan Keliru!

5. Umeboshi, onigiri acar plum Jepang berukuran kecil yang biasanya terletak di tengah onigiri, rasanya asam dan sangat populer saat musim panas

ilustrasi umeboshi (pixabay.com/ai subarasiki)

6. Isian kombu onigiri terbuat dari rumput laut kering yang dimasak dengan mirin dan kecap asin sampai terkaramelisasi lalu dimasukkan ke onigiri

ilustrasi onigiri (unsplash.com/Christian Dala)

7. Sekihan onigiri terbuat dari nasi ketan dengan isian kacang merah azuki, onigiri ini punya tekstur lebih tebal dibanding onigiri biasa

ilustrasi sekihan (commons.wikimedia.org/Lombroso)

8. Suka makanan renyah? Tenmusu bisa menjadi pilihan karena tenmusu memadukan onigiri dengan tempura di dalamnya

ilustrasi tenmusu (commons.wikimedia.org/Ichinomiya)

Verified Writer

Wanudya A

YNWA

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya