Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Saus cabai biasanya menjadi side dish favorit bagi kebanyakan orang Indonesia, karena menyukai cita rasanya yang pedas. Meski begitu, tidak semua orang bisa untuk membuat saus cabai sendiri di rumah. Sebab ada juga yang memang membelinya saja, agar langsung siap disantap.
Pada saat memilih saus cabai maka kamu harus memastikan, bahwa saus tersebut dalam kualitas yang baik dan layak dikonsumsi. Simaklah lima cara mudah berikut ini dalam memilih saus cabai, agar nantinya tidak sampai keliru dan bisa memperoleh saus dengan kualitas terbaik.
1. Cek kemasannya
ilustrasi saus cabai (unsplash.com/@chrisliverani) Jika kamu membeli saus cabai instan maka jangan pernah abai dalam memperhatikan kemasannya. Kemasan pada saus cabai sebetulnya sangat penting untuk memastikan bahwa kualitasnya memang baik dan layak untuk dikonsumsi, sehingga tetap aman-aman saja.
Kamu perlu waspada apabila ternyata terdapat kerusakan pada kemasan saus sambal, apalagi jika ternyata sudah lewat dari tanggal kadaluwarsa. Tentunya dikhawatirkan cita rasanya juga akan bermasalah, sehingga kamu perlu lebih berhati-hati pada saat membelinya nanti.
Baca Juga: Resep Kerang Saus Cabai, Begini Cara Membuatnya Jadi Sedap
2. Aromanya kuat dan tidak berbau kimia
ilustrasi saus cabai (pexels.com/@alena-shekhovtcova) Kamu bisa memperhatikan aroma pada saus cabai untuk memastikan bahwa kualitasnya memang baik. Cara dalam memperhatikannya adalah dengan menciumnya dari dekat, sehingga kamu tahu bahwa memang saus cabai tersebut masih sangat layak untuk dikonsumsi.
Saus cabai yang kualitasnya baik akan memiliki aroma yang kuat, namun tidak sampai terlalu menyengat. Kamu perlu menghindari saus cabai yang memiliki aroma kimia. Sebab, hal iyu menunjukkan bahwa saus tersebut memiliki kualitas yang kurang bagus untuk dikonsumsi nantinya.
3. Konsistensinya cair
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi saus cabai (pexels.com/ROMAN ODINTSOV) Kamu bisa memperhatikan konsistensi pada saus cabai apabila ingin memastikan bahwa kualitasnya bagus atau tidak. Hal ini sebetulnya sangat mudah untuk dilakukan, serta bisa langsung menunjukkan kualitas dari saus cabai secara langsung nantinya.
Usahakan untuk membeli saus cabai dengan konsistensi yang relatif cair dan tidak terlalu kental. Namun, meski memiliki konsistensi yang cair, tapi jangan sampai terlalu cair seperti air. Sebab, dapat menunjukkan bahwa kualitasnya mungkin saja tidak terlalu lezat.
4. Warnanya tampak normal dan tak terlalu mencolok
ilustrasi saus cabai (pexels.com/Joshua Brown) Tampilan visual dari saus cabai tentunya bisa menjadi salah satu indikator, apakah memang saus tersebut memiliki kualitas yang baik atau pun tidak. Hal ini tentunya menjadi satu hal yang penting, agar nantinya kamu tak sampai memilih saus cabai yang kualitasnya buruk.
Kamu mungkin bisa mengusahakan agar membeli saus cabai yang warnanya tampak normal dan tak terlalu mencolok. Cara ini penting dilakukan, agar nantinya saus cabai yang kamu beli memang alami, serta tak ada tambahan bahan pewarna yang berbahaya untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Resep Salmon Panggang Saus Cabai, Bikin Gak Berhenti Ngunyah
