Mengenal Slow Bar yang Menawarkan Ngopi Sekaligus Edukasi
Ide ngopi di kafe yang gak gitu-gitu aja
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bukan sekadar ngopi, perkenalkan satu konsep segar untuk kedai kopi, yakni slow bar. Konsep slow bar menawarkan pengalaman ngopi yang berbeda dari biasanya. Mulai dari pemilihan menu, layout ruangan, hingga baristanya.
Kalau belum pernah mendengar atau mencobanya, mungkin kamu bisa mengenal slow bar terlebih dahulu. Beberapa fakta terkait slow bar ini bisa kamu jadikan ajang mengedukasi diri.
Baca Juga: 4 Kedai Kopi Berkonsep Slow Bar di Yogyakarta, Suasana Beda
1. Perbedaan slow bar dan fast bar
Jika ada yang namanya slow bar, tentu kebalikannya adalah fast bar. Secara definisi, slow bar adalah konsep di mana pengunjung bisa minum kopi sekaligus menerima informasi seputar dunia kopi. Sedangkan fast bar, sesuai namanya, menyajikan kopi dengan cepat.
Tentu perbedaan paling signifikan ada pada durasi pembuatan kopi dan interaksi yang terjalin. Di fast bar, menu yang ditawarkan adalah menu-menu yang cepat dibuat, sedangkan slow bar kebalikannya. Dibutuhkan proses pembuatan yang agak lama di kedai kopi slow bar.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.