4 Tips Menyimpan Kangkung di Kulkas, biar Tetap Segar dan Hijau
Kangkung mudah layu jika tidak disimpan dengan baik
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi orang yang terbiasa menyantap sayuran, tentu kangkung bukan sayuran yang asing lagi. Bahkan kangkung menjadi salah satu sayuran pilihan banyak orang untuk diolah menjadi berbagai macam masakan. Kangkung sangat mudah ditemukan di mana saja.
Mengingat mudah layu, sebaiknya kangkung yang sudah dibeli harus buru-buru diolah. Namun, jika ada kangkung sisa, tak ada salahnya untuk menyimpannya di dalam kulkas untuk memperpanjang masa awetnya.
Sayangnya, menyimpan kangkung di dalam kulkas tak boleh dilakukan sembarangan. Terdapat setidaknya empat tips menyimpan kangkung di kulkas yang bisa memperpanjang kesegarannya.
Baca Juga: 3 Tips Agar Kangkung Tidak Cepat Layu, Bisa Tahan Satu Minggu
1. Kangkung jangan dicuci
Masih banyak orang yang mencuci kangkung terlebih dahulu sebelum menyimpannya di dalam kulkas. Padahal, ini merupakan pemahaman yang salah. Sebab, setelah dicuci, kangkung bakal basah, sehingga menyebabkan batang dan daunnya cepat membusuk.
Selain itu, kangkung yang berada dalam keadaan basah atau lembap juga akan mempercepat pertumbuhan bakteri. Kangkung yang akan disimpan di dalam kulkas haruslah dalam keadaan kering. Dengan begitu, kesegaran dan umur simpannya bisa lebih lama. Jadi, cucilah kangkung hanya saat kamu akan mengolahnya saja, ya.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Kangkung agar Hasilkan Hidangan Lezat dan Sehat
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Bahan dalam Kulkas Supaya Lebih Tertata dan Awet
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.