TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

8 Tips Memotong Buah Apel agar Tetap Segar dan Tak Berubah Warna

Tetap segar saat dimakan

ilustrasi buah apel segar dan matang (pixabay.com/pasja1000)

Apakah kamu penggemar buah apel? Memiliki rasa manis, asam, dan segar dengan tekstur renyah dan juicy menjadikan apel sebagai salah satu buah yang banyak digemari oleh masyarakat.

Biasanya, buah apel yang kaya akan kandungan antioksidan dan mineral ini dikonsumsi sebagai camilan sehat. Masalah pun muncul tatkala buah apel yang sudah dipotong, cepat sekali mengalami oksidasi yang menyebabkan warnanya berubah menjadi kecokelatan.

Jika sudah begini, tampilannya pun jadi tak menarik lagi sehingga membuat malas menyantapnya. Oleh karena itu, perlu tips khusus memotong buah apel yang perlu diterapkan. Berikut delapan tips memotong apel agar tetap segar yang bisa kamu terapkan.

1. Pilihlah buah apel segar dengan ciri-ciri warna kulit cerah merata, teksturnya kencang dan halus, serta bebas dari bercak atau goresan pada kulitnya

ilustrasi buah apel segar dan matang (pixabay.com/MarcoRoosink)

2. Cuci dengan air mengalir hingga bersih, sembari digosok-gosok kulitnya untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida yang menempel

ilustrasi buah apel segar dan matang (pixabay.com/JillWellington)

3. Setelah dipotong, rendamlah bual apel dalam air garam agar tidak cepat mengalami pembusukan dan perubahan warna

ilustrasi memotong apel (unsplash.com/@agma_dyf)

4. Selain garam, buah apel yang sudah dipotong juga bisa direndam dalam air madu selama 1-5 menit

ilustrasi buah apel segar dan matang (pixabay.com/stevepb)

Baca Juga: 4 Langkah Sederhana Memotong Paprika dengan Mudah

5. Lemon bisa mencegah oksidasi pada buah apel yang sudah dipotong, karena mengandung asam sitrat yang bersifat anti mikroba dan antioksidan

ilustrasi apel potong (pixabay.com/congerdesign)

6. Cara lain untuk memperlambat proses oksidasi adalah merendamnya dalam air suhu ruang selama beberapa menit

apel potong (pixabay.com/ExplorerBob)

7. Potonglah buah apel di bawah air mengalir agar tidak kontak langsung dengan udara. Sebab, terdapat perlindungan dari air yang mengalir

ilustrasi apel potong (pexels.com/Skylar Kang)

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya