4 Tipe Usaha Bakery yang Ramai di Indonesia, Tertarik Coba?
Kenali dulu sebelum memulai usaha bakery-mu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bisnis food and beverage (FnB) tidak ada matinya. Salah satunya adalah usaha bakery. Bakery atau usaha toko roti di Indonesia bisa dibilang cukup banyak peminatnya Banyaknya toko roti di sekitar membuat kita tertarik untuk menjalankan usaha serupa, terlebih lagi bila kita juga memiliki keterampilan dalam membuat roti.
Namun, sebelum terjun ke dalam usaha ini, ada baiknya kamu perlu tahu dulu tipe-tipe bakery yang sedang ramai di Indonesia. Dengan begitu, kamu gak salah menentukan strategi dan target pasar. Berikut empat macam tipe bakery yang marak di Indonesia.
Baca Juga: 5 Alat yang Harus Dimiliki untuk Membangun Usaha Bakery
1. Retail bakery
Jika memiliki tempat yang strategis, maka usaha bakery tipe retail akan cocok untuk dijalankan. Retail bakery adalah toko roti yang langsung menjual rotinya ke konsumen. Roti-roti dipajang dan pelanggan bebas memilih roti yang mereka inginkan.
Untuk membuka usaha roti ini, biaya awal yang diperlukan juga tidak terlalu besar jika konsep bakery yang kamu inginkan sederhana. Namun, ada beberapa kekurangan yang perlu menjadi perhatian kamu bila ingin menjalani usaha retail bakery. Beberapa di antaranya adalah mulai dari biaya sewa, biaya utilitas, dan biaya overhead setiap bulannya yang bisa terbilang cukup besar.
Maka dari itu, penjualan harus diusahakan agar tetap konsisten untuk bisa menutupi biaya-biaya di atas jika ingin usahamu bertahan lama. Selalu mengingat untuk menjaga kualitas produk dan memberikan pelayanan yang terbaik agar konsumen loyal terhadap toko rotimu.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Menu Cinema Bakery yang Wajib Kamu Cicipi
Baca Juga: 5 Artisan Bakery dengan Croissant Terbaik, Semuanya Otentik
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.