Banyak orang yang menyukai buah-buahan karena rasanya yang enak dan juga manfaatnya bagi tubuh. Tak hanya dimakan langsung, buah dapat diolah menjadi berbagai makanan yang tentunya tak kalah menggoyang lidah.
Olahan tersebut tentu membuat buah semakin diminati dan penikmatnya tidak akan mudah bosan. Apa saja kah olahan buah ini? Berikut daftarnya!
1. Sirup
ilustrasi es campur susu melon (instagram.com/adekoerniawan_s) Olahan buah yang pertama adalah sirup. Ini merupakan minuman yang disajikan dengan cara diencerkan dengan menggunakan air. Biasanya minuman ini akan sangat menyegarkan bila dinikmati saat cuaca sedang terik yang tentu saja ditambahkan dengan es.
Selain itu, sirup tak hanya dikonsumsi langsung sebagai minuman, ini dapat digunakan sebagai tambahan dalam minuman atau makanan lainnya, seperti es campur, es teler, maupun es krim. Perpaduan rasanya sungguh bikin ngiler, kan?
Baca Juga: 8 Jenis Buah yang Harus Dibatasi Jumlah Konsumsinya, Simak Alasannya!
2. Selai
ilustrasi selai nanas (instagram.com/dessy_cookies) Selai menjadi salah satu olahan buah yang populer. Ini juga bisa terbuat dari beragam buah, seperti apel, stroberi, nanas, hingga blueberry. Rasa khasnya berasal dari perpaduan antara manis, asam, serta segar dari buah.
Walaupun umumnya dipakai sebagai pelengkap ketika makan roti, namun selai juga dapat menjadi campuran dalam pembuatan aneka kue dan cemilan. Selain nikmat, karena terbuat dari buah, selai juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
3. Asinan
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi asinan (instagram.com/diyana_hung97) Asinan dibuat dengan campuran berbagai macam buah-buahan yang dikombinasikan dengan garam, gula pasir, cuka masak dan cabe merah. Namun bisa juga menggunakam satu jenis buah, yang bergantung pada selera.
Asinan biasanya memiliki rasa asam yang berasal dari adanya proses fermentasi selama penyimpanan. Tetapi rasa asam terkadang dihasilkan dari bahan seperti lemon atau jeruk nipis. Meskipun asam, namun tetap menyegarkan.
4. Dodol
ilustrasi dodol (instagram.com/snackkiloangrosir) Dodol adalah olahan buah tradisional dengan rasa khas manis yang mempunyai tekstur lengket dan padat. Umumnya, ini dibuat dengan memakai buah segar dengan tambahan bahan-bahan seperti tepung (ketan, beras dan gandum) serta gula.
Walaupun dibuat dari buah, kandungan gula di dalamnya biasanya cukup tinggi, sehingga disarankan untuk tidak mengonsumsinya terlalu banyak. Biasanya juga, dodol hadir dalam berbagai warna, tergantung dari rasanya.
Baca Juga: 10 Buah yang Sering Digunakan dalam Masakan Asin, Sadarkah Kamu?
