4 Tips Mengatasi Sensasi Kebas Setelah Makan Buah Nanas
Biar gak ada after taste pahitnya juga
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernah gak sih kamu mengalami sensasi kebas atau gatal setelah makan buah nanas? Dalam buah nanas ada kandungan enzim bromelain yang mampu memecah protein. Sedangkan rongga mulut kita merupakan bagian yang juga mengandung protein, sehingga enzim tersebut dapat bereaksi dan menimbulkan rasa gatal atau menyengat ketika dikonsumsi.
Tapi tenang, ada cara kok buat kamu bisa tetap menikmati kesegaran buah ini tanpa mengalami sensasi tersebut. Yakni dengan menerapkan empat tips berikut ini.
1. Membuang bagian batang tengah nanas
Konsentrasi enzim bromelain tertinggi dapat ditemukan di batang nanas. Dengan demikian, menghindari konsumsi bagian batangnya dapat membantu mengurangi reaksi enzim. Meski begitu, bukan berarti kamu akan 100 persen terhindar dari efeknya ya, namun sifatnya hanya mengurangi.
Baca Juga: Resep Hawaiian Salad yang Segar, Pakai Nanas dan Kol Ungu!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.