4 Cara Membekukan Krim Asam agar Tahan Lebih Lama
Biar krim asam gak terbuang secara percuma
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sour cream atau krim asam adalah salah satu bahan makanan yang digunakan di berbagai hidangan. Tak heran jika sebagian orang ingin menyimpannya kembali jika belum habis digunakan.
Jika kamu bertanya-tanya apakah bisa membekukan krim asam agar tidak terbuang percuma, maka jawabannya bisa. Kamu dapat membekukan krim asam, tetapi sama halnya krim keju, akan ada perubahan pada tekstur dan konsistensi setelah dicairkan.
Supaya gak terbuang percuma, kamu bisa menerapkan berbagai cara membekukan krim asam berikut ini. Bisa bertahan selama beberapa minggu, lho!
Baca Juga: 5 Bahan Pengganti Sour Cream, Lebih Gampang Ditemukan!
1. Cara terbaik membekukan krim asam
Untuk membekukan krim asam, kamu dapat memasukkan langsung wadah aslinya ke dalam freezer atau dipindahkan terlebih dahulu ke kantong freezer. Cara ini dapat digunakan pada krim asam dengan wadah yang sebelumnya telah dibuka dan digunakan.
Namun, alangkah lebih baik jika hanya membekukan krim asam yang belum disimpan di lemari es selama lebih dari 2—3 minggu. Perlu diingat, wadah asli krim asam tidak dirancang untuk ramah terhadap freezer, sehingga isinya kemungkinan lebih rentan terhadap freezer burn. Memindahkan krim asam ke dalam kantong yang dikhususkan untuk freezer bisa mengatasinya.
Jika lebih menyukai porsi yang lebih kecil, gunakan nampan es batu dan bekukan krim asam hingga padat. Kemudian, pindahkan ke kantong plastik untuk disimpan ke freezer.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.