12 Tips Membuat Palmiers Cookies, Kue Dua Bahan yang Renyah!

Meski bahannya simpel tapi kue bisa diolah secara istimewa

tips membuat palmiers cookies (freepik.com/chandlervid85)

02 Desember 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Palmiers cookies menjadi salah satu hidangan yang memiliki tampilan menarik dan mencuri perhatian. Hal itu karena kue kering ini hanya dibuat menggunakan setidaknya dua bahan utama, yakni puff pastry dan juga gula. Bentuknya kerap kali menyerupai hati yang digulung-gulung kemudian dipanggang supaya menjadi renyah.

Palmiers cookies sendiri memiliki rasa manis, sedikit karamel, dan juga renyah. Bentuknya yang cantik membuat sajian ini mampu memikat banyak orang. Meskipun hanya dibuat menggunakan dua bahan utama, tapi palmiers cookies bisa menjadi lebih istimewa. Apabila kamu menerapkan dua belas tips membuat palmiers cookies yang ada di bawah ini.

1. Bahan utama palmiers berupa puff pastry. Kamu bisa membeli puff pastry instant untuk mempermudah pengerjaan

Puff pastry yang sedang diratakan (freepik.com/freepik)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

12 Tips Membuat Palmiers Cookies, Kue Dua Bahan yang Renyah!

1. Bahan utama palmiers berupa puff pastry. Kamu bisa membeli puff pastry instant untuk mempermudah pengerjaan

2. Jika membuat puff pastry homemade, pastikan pengerjaan dilakukan di tempat sejuk. Jika tidak, masukkan adonan ke dalam kulkas lebih dulu

3. Selain puff pastry, palmiers juga dibuat menggunakan gula. Biasanya jenis gula yang dipakai ialah demerara sugar

4. Bila kamu tidak memiliki gula damerara, maka kamu bisa menggantinya menggunakan gula pasir biasa

5. Jika ingin rasanya lebih wangi dan warnanya lebih eksotis, kamu bisa mengganti isian menggunakan gula cokelat atau brown sugar

6. Palmiers yang sudah dipotong-potong bisa dibekukan dalam freezer, jika belum akan dimasak. Tempatkan dalam wadah kedap udara

Editor’s picks

7. Selain gula, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis bubuk, pala bubuk, dan sebagainya

8. Untuk menambahkan tekstur, kamu bisa mempertimbangkan penggunaan choco chips atau buah kering

9. Palmiers perlu dipanggang di suhu tinggi supaya bisa mengembang sempurna. Awasi oven dengan baik!

10. Jangan lupa untuk membalik palmiers yang sudah dipanggang supaya semua gula yang ada di dalamnya terkaramelisasi

11. Jika hendak disimpan lebih lama, pastikan palmiers dingin di suhu ruang terlebih dahulu

Rekomendasi Artikel

5 Tips Membersihkan Botol Minum Tupperware yang Mudah

3 Perbedaan Brokoli dan Kembang Kol yang Sering Dianggap Sama Saja

Resep Banana Cake Panggang, Kue Lembut dengan Rasa Memikat

7 Bahan Pedas untuk Mi Rebus yang Lebih Nikmat

5 Cara dan Tips Membersihkan Tempat Makan Tupperware, biar Lebih Awet

Resep Banana Smoothies, Ide Sarapan Praktis yang Ngenyangin

7 Makanan Instan Berkuah untuk Stok Musim Hujan

Resep Bakso Goreng Mekar Tanpa Daging, Pakai Takaran Sendok!

8 Tips Teflon Aman dari Goresan, biar Lebih Awet

9 Macam Olahan Pisang Goreng dengan Bentuk Menarik

Dosa Besar, Kenali 5 Bentuk Perilaku Durhaka Anak kepada Orangtua

7 Foto Jadul Nikita Mirzani dan Keluarga, Lawas Banget!

14 Buah untuk Promil Suami Istri, Bantu Tingkatkan Kesuburan

20 Rumus Excel yang Sering Digunakan, Jangan Sampai Lupa!

Pengertian Morning Sex, Manfaat, dan Posisinya

6 Cara Efektif Menghilangkan Bulu Halus di Wajah