5 Penyebab Cakwe Homemade Kurang Enak, Tepungnya Salah!
Cakwe harus diistirahatkan setidaknya 1 jam sebelum digoreng
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cakwe adalah makanan yang disukai sebagian masyarakat Indonesia. Hidangan ini punya rasa gurih serta tekstur menarik, karena cukup kenyal dan bisa disajikan sebagai topping pelengkap hidangan lainnya.
Proses pembuatan cakwe bisa dilakukan dari rumah dengan memanfaatkan suatu resep. Tetapi sering kali cakwe menjadi bantat atau kurang enak karena berbagai alasan. Lima penyebab itu bisa kamu temukan di sini agar jadi perbaikan.
1. Tepung terigu memiliki kualitas yang buruk
Sebagai makanan yang dibuat menggunakan tepung terigu, patutnya kamu memperhatikan kualitas bahan utama dengan seksama. Menggunakan tepung terigu berkualitas buruk cenderung menghasilkan makanan yang kurang bagus.
Hal tersebut sering kali tidak disadari, padahal tepung yang bagus akan diperlukan untuk membentuk gluten secara maksimal. Dengan demikian, cakwe bisa terasa kenyal dan berongga saat selesai digoreng.
Baca Juga: 5 Resep Membuat Cakwe yang Mudah dan Simpel untuk Camilan Akhir Pekan
Baca Juga: 5 Tips Membuat Cakwe Mengembang, Gak Kalah Enak Dari Punya Abang-abang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.