4 Metode Memisahkan Potongan Ayam Beku yang Menempel

2. Cuci ayam di air mengalir

Kalau kamu mendapati ayam menempel setelah proses pembekuan, maka cara berikutnya yang bisa diterapkan untuk memisahkan potongan daging tersebut ialah dengan mencuci ayam beku di bawah air mengalir. Tetapi biasanya hal ini hanya efektif apabila kristal es tidak terlalu tebal dan besar.

Kamu bisa mencucinya selama beberapa saat dan tunggu hingga es yang menempel mulai longgar sehingga lebih mudah untuk memisahkan potongan daging. Ingat, hal ini sebaiknya tidak dilakukan untuk daging yang memiliki kristal es ataupun ukuran daging menempel yang sangat tebal dan besar karena waktunya bisa lebih panjang dan melelahkan. 

Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan alat pelindung di tangan seperti sarung tangan dan sebagainya mengingat ayam yang beku sangatlah dingin dan licin. Ini dilakukan untuk alasan kenyamanan dan keamanan.

3. Rendam di air hangat

Cara berikutnya yang bisa kamu lakukan untuk memisahkan daging ayam yang menempel karena beku ialah menggunakan air hangat. Kamu bisa menyiapkan air hangat di dalam mangkuk, kemudian masukkan potongan daging menempel ke dalamnya. Tunggu selama beberapa saat hingga bagian es terluarnya mencair secara perlahan-lahan, setelah itu kamu bisa memisahkannya dengan lembut menggunakan bantuan jari.

Cara ini juga efektif untuk es kristal yang tidak terlalu tebal karena prosesnya jadi lebih singkat. Sementara jika esnya sangat tebal, maka cara ini akan memakan waktu lebih panjang, sehingga akan jauh lebih baik jika melalui proses thawing saja.