11 Kunci Membuat Bolu Jeruk Homemade yang Nikmat

Gunakan beberapa bagian jeruk agar makin memikat

ilustrasi bolu jeruk (freepik.com/KamranAydinov)

09 Agustus 2024

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Manisnya bolu jeruk bisa membuat satu potong terasa belum cukup. Makanan ini dikenal karena rasanya yang refreshing, aromatik, dan lembut. Gak heran banyak orang suka membuatnya sendiri di rumah.

Pembuatan bolu jeruk yang nikmat memang terletak pada berbagai aspek. Sebelas kunci pembuatannya sudah dirangkum lewat catatan ini. Bikin persiapan memasak lebih tertata dan hasilnya semakin lezat!

1. Gunakan perasan air jeruk dari buah manis untuk memberikan rasa dan aroma yang nikmat. Pastikan jumlah air perasan sesuai takaran resep

ilustrasi perasan air jeruk (pexels.com/Charlotte May)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

11 Kunci Membuat Bolu Jeruk Homemade yang Nikmat

1. Gunakan perasan air jeruk dari buah manis untuk memberikan rasa dan aroma yang nikmat. Pastikan jumlah air perasan sesuai takaran resep

2. Tambahkan juga minuman serbuk instan rasa jeruk untuk memberikan tambahan rasa, aroma, sekaligus warna menggugah selera pada bolu

3. Kalau ingin lebih wangi, parut bagian terluar kulit buah jeruk, tapi jangan sampai putihnya ikut terbawa. Tambahkan ke adonan biar maksimal!

4. Saat mengocok, pastikan adonan mengembang dan mengental. Ini menjadi kunci agar bolu jeruk semakin lembut dan teksturnya halus

5. Biar makin halus dan lembut, ayak bahan-bahan kering sebelum dimasukkan ke kocokan telur. Ini akan mencegah adonan bergerindil

Editor’s picks

6. Tambahkan pengembang seperti baking powder secukupnya ke dalam adonan untuk membuat hidangan jadi lembut dan empuk

7. Masukkan bahan-bahan cair di akhir agar menghindari overmixing, termasuk air jeruk. Gunakan spatula agar pengadukan lebih optimal

8. Bila ingin warna bolu jeruk lebih kuning, kamu bisa tambahkan beberapa tetes pewarna makanan dan aduk rata. Bolu pun bakalan lebih cantik

9. Gunakan loyang tulban untuk membuat kue makin cantik dan mengembang lebih baik. Pastikan adonan tidak dituang terlalu penuh agar tak luber

10. Pastikan oven dipanaskan dulu sebelum memanggang kue. Lalu cek kematangan lewat tes tusuk jelang waktu masak habis supaya lebih akurat

Rekomendasi Artikel

Resep Kuah Tahu Gejrot yang Masam, Manis, dan Pedasnya Pas

5 Tempat Makan Sehat di Kuala Lumpur, Semuanya Enak!

Resep Acar Timun Tanpa Cuka untuk Pelengkap Masakan

Resep Adonan Kue Cucur yang Legit dan Bersarang

5 Makanan Khas Mississippi yang Paling Terkenal

[QUIZ] Member aespa Ini Bakal Kulineran di Korea bareng Kamu saat Musim Gugur

Resep Crispy Mini Wonton, Camilan Viral Favorit Banyak Orang

[QUIZ] Pilih Jus atau Smoothie? Kami Bisa Tahu Karakter Aslimu!

Resep Ayam Teriyaki Saori ala Rumahan Seenak Restoran

Resep Mie Ayam Enak dan Pedas yang Bikin Ketagihan

7 Arti Mimpi Gigi Copot saat Hamil, Pertanda Baik atau Buruk?

Apakah Nizam Kakaknya Baim Cilik? Begini Fakta Sebenarnya

Dipastikan Naik, Ini Tarif Tol Dalam Kota Terbaru Mulai 22 September

7 Resep Minuman Khas Riau yang Mudah dan Cara Membuatnya

Bisa Tahan Hingga 3 Tahun, Ini 5 Tips Menyimpan Parfum agar Awet

Weton 25 Artinya Apa dalam Tanggalan Jawa?