Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Steak begitu populer dan kerap disajikan di berbagai tempat makan, mulai dari restoran biasa ataupun restoran mewah. Makanan ini biasanya terdiri dari sepotong daging dengan aneka macam pendamping yang membuat rasanya lebih seimbang. Namun, tidak jarang steak juga menimbulkan rasa enek ketika dikonsumsi oleh beberapa orang.
Kalau kamu adalah tipe orang yang mudah enek ketika menikmati steak, maka lima tips berikut bisa membantu. Menerapkan beberapa cara makansteak tanpa merasa enek ini bakal membuat sesi makanmu kian nyaman.
1. Cek kualitas daging
Daging steak (pexels.com/Lukas) Langkah pertama yang perlu diperhatikan adalah mengecek kembali kualitas daging. Sebab, daging yang bagus dan segar akan memberi rasa yang maksimal ketika dicicipi. Dengan begitu, nantinya kamu bisa menikmati makanan tersebut dengan nyaman tanpa merasa enek..
Pembuatan steak dari rumah ataupun beli di luar pun seharusnya tetap harus memperhatikan kualitas daging yang disajikan. Hal ini bisa membantumu mengurangi rasa enek, karena kualitas daging tersebut masih bagus.
Jangan ragu untuk bertanya karakteristik suatu daging ketika kamu membelinya di luar, supaya kamu memiliki sedikit gambaran akan rasa dari daging tersebut.
2. Tentukan kematangan yang pas
Memasak steak (pexels.com/cottonbro studio) Berikutnya, kamu perlu memahami bahwa di dalam olahan steak terdapat tiga jenis tingkat kematangan daging yang kerap disajikan, seperti rare, medium rare, dan well done. Mengetahui basic dari ketiga jenis tingkat kematangan daging ini bisa membantumu menggambarkan sensasi daging yang didapat.
Jika khawatir akan rasa enak pada daging, kamu bisa berkonsultasi dengan ahlinya untuk mengetahui tipe mana yang paling cocok dengan kamu. Kamu juga bisa mencoba memulainya dari well done terlebih dahulu.
Tingkat kematangan tersebut adalah gambaran daging yang dimasak benar-benar matang. Dengan begitu, nantinya kamu bisa mencoba kematangan lain untuk menentukan apakah kamu merasa enek atau tidak.
Baca Juga: 5 Langkah Memasak Steak Homemade dengan Kualitas Restoran
3. Sajikan steak dengan pendamping lengkap
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Steik dengan aneka sayuran (freepik.com/stockking) Saat hendak menikmati steak, akan jauh lebih baik jika disajikan lengkap bersama aneka pendampingnya. Jika membeli steak di restoran, biasanya dalam satu set, kamu sudah bisa mendapatkan beberapa hidangan pendamping, sehingga rasa daging akan jauh lebih seimbang.
Sementara, jika membuatnya sendiri dari rumah, maka kamu juga harus melakukan sedikit riset untuk menentukan pendamping apa yang paling cocok dengan kamu. Beberapa di antaranya adalah kentang tumbuk, salad, sayuran segar, sayur panggang, bahkan ada juga yang di perkaya dengan saus khusus.
4. Nikmati perlahan dan jangan berlebihan
Steak yang dipotong (pexels.com/Los Muertos Crew) Menikmati daging secara perlahan akan memberikan sensasi yang menyenangkan ketika menyantap seporsi steak. Jangan buru-buru dalam menikmati steak, karena bisa membuat kamu merasa enek, bahkan sebelum menyantap daging ini sampai habis.
Dengan menikmatinya secara perlahan, kamu bisa juga menyelingi dengan aneka pendamping yang disediakan. Supaya tidak terlalu enak, pastikan juga porsi daging yang kamu makan dalam satu set steak tidak berlebihan.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Steak supaya Matang Sempurna, Lezat Maksimal!
