TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Ragam Olahan dari Pave, Sajian Berlapis yang Mirip Tiramisu

Ada banyak kreasi menarik yang bisa jadi referensi

ilustrasi olahan pave (pixabay.com/Pascvii)

Brazil memiliki segudang makanan menarik yang mampu membuat kita ketagihan. Salah satunya adalah pave. Sekilas, hidangan ini mirip sekali dengan tiramisu yang terdiri dari beberapa lapisan bahan baku.

Namun, belakangan pave pun sering dijumpai dalam berbagai kreasi menarik. Seperti lima referensi olahan berikut ini.

1. Classic pave

ilustrasi classic pave (pexels.com/Anna Guerrero)

Pave versi klasik acap kali disantap sebagai makanan penutup, sehingga sangat cocok untuk menemani saat-saat berkumpul dengan keluarga di berbagai situasi atau perayaan tertentu.

Seperti disinggung di awal, makanan ini cukup mirip dengan tiramisu kecuali dalam pengolahannya. Pertama-tama, susun remahan biskuit di dasar cetakan. Lalu buat lapisan satu dari susu segar, susu kental, kuning telur, dan maizena.

Setelah lapisan pertama selesai dimasak dan dituangkan ke dalam wadah, kemudian tutup kembali memakai biskuit. Sementara lapisan berikutnya bisa disisipi dengan memakai whipped cream.

Baca Juga: 5 Sajian Berbahan Granola Renyah, Sajian Lezat yang Bikin Keroncongan!

2. Potato pave

ilustrasi potato pave (sbs.com.au/Benito Martin)

Meskipun olahan klasiknya berkaitan dengan bahan-bahan manis yang disusun dari aneka krim. Namun perkembangannya cukup meluas, bahkan bisa menjangkau bahan baku sekelas kentang untuk diolah.

Potong-potong kentang secara tipis memakai mandolin. Kemudian buat bumbu dari krim, rosemari, bawang putih, daun timi, dan lada. Balurkan di setiap potongan kentang, dan susun menjadi satu.

Tekan-tekan susunan kentang, kemudian panggang bahan tersebut selama beberapa saat sebelum disajikan.

3. Banoffee pave

ilustrasi banoffee pave (pexels.com/Matheus Gomes)

Kenikmatan antaran pisang dan karamel nyatanya memang tidak bisa ditolak, apalagi jika sajian tersebut dihidangkan dalam bentuk banoffee. Tidak cuma itu, makanan pun bisa dikreasikan sebagai pave agar lebih nikmat.

Gunakan bahan-bahan yang terdiri dari dulche de leche, pisang segar, potongan kue, dan whipped cream. Susun komponen menjadi satu dalam gelas transparan, maka kreasi banoffee pave pun siap untuk dikonsumsi.

4. Strawberry pave

ilustrasi strawberry pave (pixabay.com/可 小)

Bagi penggemar buah stroberi, mengolah buah ini menjadi pave adalah cara seru dalam berkreasi untuk menciptakan camilan nikmat. Disertai sensasi manis dan lembut, membuat makanan ini cocok untuk anak-anak dan orang dewasa.

Bahan yang dipakai dalam kreasi pave ini adalah biskuit, lalu susul dengan whipping cream, dan krim pastri yang terbuat dari susu kental, maizena, dan kuning telur. Tambahkan irisan buah segar, maka santapan pun siap.

Baca Juga: 5 Dessert dengan Coulis yang Bikin Sajian Tambah Manis

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya