Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tak hanya di Indonesia saja yang ada es serut, di Jepang juga punya, namanya kakigori. Dessert yang populer di Jepang ini memiliki ciri khas serutan es batu yang halus, lalu disiram sirup. Varian rasanya mulai dari stroberi, ceri, lemon, green tea, cokelat, melon hingga kacang merah.
Kalau kamu pengin menikmati kakigori enak gak perlu jauh-jauh ke Jepang. Di Jakarta juga ada beberapa kafe atau restoran yang punya menu kakigori. Cek di sini selengkapnya untuk mengetahui rekomendasi kakigori terenak di Jakarta!
1. Fukuro Dining & Sake Bar
potret hidangan mango kakigori di Fukuro (instagram.com/fukurodining) Fukuro Dining & Sake Bar merupakan salah satu restoran Japanese fine dining di kawasan SCBD. Tempatnya cozy, meski dari luar kelihatan kecil, tapi dalamnya luas. Nuansa Jepang terasa dari pintu masuk sampai area bar. Minusnya penerangan sangat minim. Sesuai namanya, makan di sini bukan yang porsi kenyang, tapi lebih ke makan cantik.
Fukuro menyiapkan tiga varian kakigori sebagai hidangan penutup yakni mango, tiramisu dan matcha green tea. Green tea -nya asli dibawa dari Jepang. Disajikan dalam porsi besar, kakigori ini ditambah topping mochi, kacang merah, taburan matcha dan pocky stik. Segarnya matcha, manisnya mochi, gurihnya kacang merah dan es serut tipis memberikan kesan dingin yang nikmat dalam mulut. Cocok dinikmati di cuaca panas Kota Jakarta.
Alamat: Fairgrounds, SCBD Lot 14, Jalan Jenderal Sudirman Kav. 52 - 53, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 13.00 WIB
Telepon: (021) 51400821
Harga: mulai dari Rp50 ribu untuk small size.
Baca Juga: 9 Buah yang Cocok Dikonsumsi dengan Keju, Rasanya Creamy!
2. Santhai
potret hidangan Thai tea kakigori di Santhai (instagram.com/santhai.id) Udah cobain kakigori di Santhai? Restoran Thailand bernuansa tropis yang ada di mal ini juga punya menu dessert kakigori. Es serutnya halus dengan beragam topping cream lembut di atasnya. Penyuka buah stroberi harus coba strawberry rice kakigori. Es serut ini diberi topping saus dan potongan buah stroberi.
Di bawah es ada potongan cheesecake. Kombinasi rasa yang pas antara asam manis stroberi, susu dan kue keju. Kalau suka mangga, ada mango sticky rice kakigori. Manis dan harum buah mangga asli bercampur ketan dan saus mangga di dalamnya. Ada juga milk pudding kakigori yang menyegarkan dengan saus karamel asin-manis dan almond. Kalau Thai tea kakigori isinya ada potongan roti tawar dan jelly di dalamnya dengan rasa teh Thailand yang kuat.
Kalau suka durian, kamu akan menyukai tropikal king kakigori karena ada rasa durian asli di es serutnya. Manisnya pas berpadu dengan kuah santan. Terakhir ada two tone (horlick & milo) kakigori. Es serut ini topping-nya bubuk milo dan horlick (susu malt). Ada potongan biskuit coklat dan bola coklat di bagian bawah es. Harus coba!
Alamat: Kota Kasablanka, Lantai Lower Ground, Jalan Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 29465137
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Harga: mulai dari Rp75 ribu.
3. Milky Way Cafe
potret hidangan kakigori di Milky Way Cafe (instagram.com/milkywaycafe.id) Di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK) ada restoran dessert bernama Milky Way Cafe. Interiornya unik dengan berbagai ikon galaksi yang bertema luar angkasa. Kakigori adalah salah satu menu dessert favorit di sini. Untuk mesin serutnya, Milky Way menggunakan mesin spesial untuk menyatukan serutan es dengan susu sekaligus. Ini membuat es jadi tidak mudah mencair.
Tekstur es serutnya lembut, berpadu dengan saus krim yang creamy. Pilihan saus krimnya mulai dari karamel, milo, taro, black sugar, dan lainnya. Varian kakigori yang banyak diminati adalah two tone, hojicha dan Thai tea. Kakigori lain yang bisa dicicipi adalah Hokkaido milk pudding atau galaxy.
Jika suka yang agak asam, boleh coba strawberry kakigori, mango sticky rice kakigori dan peach yoghurt kakigori. Menariknya, kamu bisa menemukan ‘harta karun’ yang berbeda-beda saat kakigori dibelah. Ada yang dalamnya ada biskuit coklat bola, permen kenyal, dan lainnya. Seru, ya!
Alamat: By The Sea Shopping District, Jalan Pulau Maju Bersama, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0812-1113-0086
Harga: mulai dari Rp80 ribu.
