3 Ciri-ciri Daging Tikus Matang yang Biasa Digunakan untuk Bakso
Jangan-jangan kamu pernah menyantapnya tanpa sengaja
Intinya Sih...
- Pedagang bakso nakal mencampurkan daging tikus pada adonan baksonya, menipu konsumen dan melanggar aturan agama Islam.
- Ciri-ciri daging tikus antara lain serat halus, tekstur elastis, berminyak, tulang kecil, aroma amis, dan harga murah.
- Konsumen perlu jeli dalam memeriksa makanan seperti bakso, siomay, dan mi ayam agar terhindar dari makanan yang mengandung daging tikus.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Barangkali kamu sudah sering dengar berita tentang para pedagang bakso nakal yang mencampurkan daging tikus pada adonan baksonya. Warganet dan masyarakat, terutama yang pernah membelinya, marah dan merasa tertipu. Apalagi, bagi umat Islam tikus adalah salah satu hewan yang haram dikonsumsi.
Kejadian ini pun terjadi berkali-kali di beberapa kota yang berbeda. Seakan tidak belajar dari pedagang-pedagang yang dihukum karena kasus serupa, masih banyak pedagang nakal yang menggunakan daging tikus sebagai bahan pembuatan makanan, terutama bakso. Mereka beralasan harganya jauh lebih murah jika dibandingkan dengan daging ayam atau sapi.
Dalam kondisi matang, daging tikus memang agak sulit dibedakan. Namun, sulit bukan berarti tidak bisa, kan? Supaya kamu tidak ikut tertipu, kenali ciri-ciri daging tikus di bawah ini, yuk!